НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сливочное желе с ежевикой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Панна котта из манго

Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Панна котта с карамельным соусом

Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Суфле День и ночь

Екатерина

19 октября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Два шоколада, сливки — и контрастный десерт готов без единого нагрева духовки. Мне нравится, что при минимуме ингредиентов результат выглядит нарядно и держит форму.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

* 100 гр темного шоколада

* 100 гр белого шоколада

* 500 мл сливок 33-35%

* 150 гр сахара

* 10 гр желатина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Растопить белый шоколад на водяной бане, охладить до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 2/6

Растопить тёмный горький шоколад на водяной бане, охладить до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 3/6

Взбить сливки с сахаром до устойчивой пышной массы.

На весь экран

# шаг 4/6

Разделить взбитые сливки на две равные части. В первую добавить белый шоколад и половину желатина, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

Во вторую часть добавить тёмный шоколад и оставшийся желатин, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Разложить суфле по креманкам: с одной стороны — белое, с другой — тёмное. Убрать в холодильник на пять-шесть часов.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Летняя фантазия"

Этот торт я всегда делаю в разъёмной форме — только так удобно собирать слои и потом аккуратно его достать. Яблочный корж получается влажным и чуть пряным, творожная прослойка с фруктами держит форму

Nika

04 июля 2011

Рецепты

Желе с ягодами и фруктами

Простой десерт, который выглядит нарядно и не требует ни духовки, ни особых навыков.

Алексей Дыма

16 января 2010

Рецепты

Творожник с орехами и изюмом

Творожник получается плотным, холодным и очень сытным — что-то среднее между чизкейком и суфле. Желатин держит форму, орехи с изюмом дают текстуру, а ваниль с шоколадом делают вкус богаче. Духовка не