Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
79
32310
2
Пряные котлетки из трески
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
59
99244
8
Реклама

«Котлеты Шаляпина»

«Котлеты Шаляпина»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Щука с салом — неочевидное, но очень удачное сочетание. Котлеты выходят плотными снаружи и сочными внутри.

Пищевая ценность порции

697
кКал
29%
Белки70 г
Жиры25 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
18 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 кг
100 г
2 шт.
5 кусков
100 мл
1 шт.
1 ст. л.
1 горсть
5 веточек
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Щуку разделать на филе и прокрутить через мясорубку вместе с кусочками сала.


На весь экран
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.


На весь экран
Кусочки батона замочить в молоке и дать пропитаться.


На весь экран
К рыбному фаршу с салом добавить обжаренный лук, отжатый хлеб, яйцо, ложку сметаны, мелко порубленную петрушку, зелёный лук, соль и перец. Хорошо вымесить, можно несколько раз отбить о миску, и оставить на 10 минут.


На весь экран
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки.


На весь экран
Переложить котлеты на противень, застеленный пергаментом, и запечь в духовке при 180 °C около 20 минут.


поделиться фото
2.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Sweet
Sweet
4 года назад

Вкусно и быстро😋

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.