Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Черепашка

Черепашка
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот салат у меня на столе появляется на каждый праздник — и каждый раз гости сначала умиляются черепашке, а потом просят добавки. Нежное куриное филе, сыр, яйца и майонез складываются в такое сочетание, от которого сложно оторваться. Особенно нравится, что украшение делается прямо из продуктов рецепта — никаких лишних усилий, а результат выглядит эффектно.
Ингредиенты
200 г куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль
майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Куриное филе отварить до готовности — около 20 минут после закипания. Остудить и мелко нарезать.


На весь экран
Лук мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить, лук промыть в холодной воде.


На весь экран
Отделить белки от желтков. Белки и желтки натереть на мелкой тёрке по отдельности. Сыр натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи измельчить, несколько орехов оставить целыми.


На весь экран
На плоское блюдо выложить тёртые белки в форме овала, немного посолить и смазать майонезом.


На весь экран
Выложить слоями: филе — смазать майонезом, лук, яблоко — смазать майонезом, большую часть сыра — смазать майонезом, желтки — смазать майонезом.


На весь экран
Посыпать измельчёнными орехами. Из целых орехов сформировать лапки, из отложенного сыра — голову черепахи, из горошин чёрного перца — глаза. При желании украсить зеленью и цветочками из белка и сыра.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.