Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Чай каркаде

Чай каркаде
Подготовка
5 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Каркаде — цветочный чай родом с Востока. Первыми высушенные лепестки гибискуса и розеллы для приготовления бодрящего напитка начали использовать жители Древнего Египта. Отсюда пошло и альтернативное название каркаде — «напиток фараонов». Также этот чай поэтично называют суданской розой, мальвой Венеции, розой Шарона. В Европе каркаде появился лишь в XVIII веке, и поначалу его кисловатый привкус пришелся консервативным обывателям Старого Света не по душе. Ситуация изменялась лишь к середине XX столетия. Сегодня этот вкусный рубиновый чай очень популярен. Зимой его пьют горячим, чтобы повысить иммунитет и согреться, а летом из него готовят освежающий охлажденный напиток. Заваривать каркаде рекомендуем следующим способом.

Пищевая ценность порции

54
кКал
2%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
30 г
1 ½ л
30 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В огнеупорный керамический или стеклянный чайник налить холодную питьевую воду — желательно бутилированную.


На весь экран
Положить каркаде в воду, аккуратно перемешать.


На весь экран
Поставить чайник на медленный огонь. Как только напиток начнёт нагреваться, добавить сахар и перемешать ещё раз.


На весь экран
Прибавить огонь и довести до кипения. Как только закипит — снять чайник с плиты.


На весь экран
Дать настояться пять — семь минут: за это время лепестки раскроются и вкус станет насыщеннее.


На весь экран
Процедить напиток. По желанию добавить одну — две щепотки мускатного ореха.


На весь экран
Разлить по чашкам и подавать горячим или охлаждённым.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.