Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
26
43479
1
Реклама

Кабачковые тефтельки

Кабачковые тефтельки
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

С детства привычные кабачковые оладьи превращаются в совсем другое блюдо, стоит добавить фету и панировочные сухари. Тефтельки выходят плотнее, с солоноватой сырной ноткой и хрустящей корочкой — их приятно есть даже без всякого соуса.
Ингредиенты
кабачки 1 кг.
мука 120г
панировочные сухари 120г (домашнего производства)
сыр фета 250г (твердый как брынза)
яйцо 2 шт
петрушка или мята
соль, перец
оливковое масло для жарения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кабачки натереть на тёрке, посолить и оставить на пять минут, затем хорошо отжать лишнюю жидкость.


На весь экран
Переложить кабачки в миску. Добавить тёртую фету, панировочные сухари, взбитые яйца, мелко нарезанную мяту и специи по вкусу.


На весь экран
Замесить однородную смесь.


На весь экран
Сформировать тефтельки шарообразной формы, обвалять каждую в муке.


На весь экран
Обжарить тефтельки в разогретом оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Ксения
Ксения
15 лет назад

А я делала похожие с сыром, как оладушки.Попробую ваш вариант. Спасибо

Лилия
Лилия
15 лет назад

А я делаю кабачки с картошкой и в духовке, а теперь попробую ваши с сыром ..

домохозяйка
домохозяйка
15 лет назад
Лилия ,

попробуйте, они очень вкусные! Спасибо за отзыв!

Сима♥
Сима♥
15 лет назад

Ммм...!Как заманчиво!Я обычно с мукой и луком делаю,а тут с сыром и сухарями))Надо обязательно попробовать))

домохозяйка
домохозяйка
15 лет назад
Сима♥,

попробуйте, потом напишите!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.