НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кокосовые маффины с лаймом

Если тесто получится слишком сухим, влейте немного кокосового или обычного молока или даже кефира. В крем можно добавить цедру лимона, апельсина или корицу.

Юлия Высоцкая

16 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яблочный пирог на сметане

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рождественский пирог

Время выпекания пирога зависит от качества сухофруктов ― если они влажные, тесто пропечется не сразу, проверяйте готовность деревянной палочкой! Такой пирог можно испечь заранее и хранить около двух

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Постный батон

Едим Дома

25 января 2022

Подготовка

2 часа

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Недаром говорят, хлеб — всему голова, ведь без него сложно представить ежедневный рацион. На прилавках магазинов встречаются десятки разнообразных видов хлеба, однако далеко не все можно употреблять в пищу во время поста. Часто при приготовлении хлебобулочных изделий используют продукты, запрещенные в постном меню. Это молоко, яйца, сливки, маргарин, сливочное масло. Порой сложно найти мучной продукт, в составе которого нет хотя бы одного из указанных ингредиентов. Выход есть: испеките подходящий хлеб самостоятельно в духовке или домашней хлебопечке. А на заметку можете взять представленный ниже рецепт постного французского батона.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

316

кКал

13%

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

66 г

% от дневной нормы

3 %

0 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

550 г

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

400 мл

дрожжи свежие

Ингредиент

Дрожжи — это одомашненные микроорганизмы, без которых было бы невозможно хлебопечение, виноделие и пивоварение.

узнать больше

30 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

В чистую глубокую миску налейте тёплую воду, положите сахар, дрожжи и 50 г муки. Венчиком перемешайте до однородности.

На весь экран

# шаг 2/8

В получившуюся полужидкую смесь добавьте соль и оставшуюся муку. Вымешивайте тесто руками 10–12 минут, пока оно не станет тягучим и не начнёт хорошо отходить от стенок миски.

На весь экран

# шаг 3/8

Рабочую поверхность щедро присыпьте мукой. Переложите тесто и вымешивайте ещё два-три минуты, придавая округлую форму. Верните тесто в сухую миску с присыпанным мукой дном.

На весь экран

# шаг 4/8

Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте, пока объём теста не увеличится в два-два с половиной раза.

На весь экран

# шаг 5/8

Выньте поднявшееся тесто и переложите на присыпанную мукой поверхность. Немного помните, убедитесь, что ничего не прилипает к рукам. Разделите на три равные части и скатайте каждую в толстый жгут диаметром два-три сантиметра.

На весь экран

# шаг 6/8

Противень присыпьте мукой, выложите заготовки. Накройте полотенцем и оставьте на 20–25 минут — тесто поднимется ещё немного, батоны приобретут нужную форму.

На весь экран

# шаг 7/8

Лезвие острого ножа смочите холодной водой. Сделайте на каждом батоне несколько неглубоких надрезов. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте хлеб до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 8/8

Постные батоны, приготовленные по этому рецепту, получатся хрустящими снаружи и нежными внутри.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Хлебные кулечки с салатом

vicky

21 мая 2016

Рецепт дня

Сметанный пирог с маком и вишней

Angy

11 июля 2016

Рецепты

Творожный пирог с противня

Пирог получился вкусный, с тонкой основой из теста и высоким слоем нежной, похожей на творожное суфле, начинки. Дополнительный слой с безе придает этому пирогу изысканность и праздничный вид. Если