Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сливочное пиво

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня заключительный день кулинарного проекта «Вкусно. Празднично. Как в кино. От АШАН и „Едим Дома“». Напоследок мы подготовили для вас самый магический рецепт — сливочное пиво из кинофильма «Гарри Поттер». Сделаем его вместе с нашим шеф-поваром и добавим немного волшебства на свою кухню!

Пищевая ценность порции

933
кКал
39%
Белки8 г
Жиры57 г
Углеводы99 г
% от дневной нормы
2 %
11 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
5 шт.
100 г
по вкусу
½ ч. л.
¼ ч. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Эль аккуратно перелить в кастрюлю, стараясь не взбить лишнюю пену. Поставить на слабый огонь и начать нагревать.


На весь экран
Всыпать в нагревающийся эль молотые гвоздику и имбирь. Довести до кипения, убавить нагрев и проварить около пяти-семи минут.


На весь экран
Отделить желтки от белков. Желтки соединить с 200 граммами тростникового сахара и взбить до полного растворения сахара.


На весь экран
Влить в яичную смесь четверть горячего пива со специями тонкой струйкой, постоянно помешивая. Затем полученную смесь влить обратно в кастрюлю с оставшимся пивом, не прекращая перемешивать.


На весь экран
Увеличить нагрев, но не доводить до кипения. Как только пена начнёт подниматься, снять кастрюлю с огня и мешать ещё около 30 секунд.


На весь экран
Добавить 100 граммов сливочного масла, нарезанного кубиками. Тщательно перемешать до полного растворения масла, затем слегка взбить в течение 20 секунд.

Реклама. ООО Группа Компаний ТДИ (АШАН).
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.