Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тунец на гриле с салатом и соусом песто

Подготовка
20 минут
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В завершающем новогоднем выпуске делимся рецептом легкого и очень вкусного салата! Шеф-повар «Едим Дома» Максим Кураков и Наташа Королева приготовили любимое блюдо артистки — тунца на гриле с салатом и соусом песто. Для быстрого и равномерного прожаривания филе рыбы Максим воспользовался функцией Bridge индукционной поверхности Körting, которая объединила две зоны нагрева в одну. С индукционными варочными поверхностями Körting вы можете ознакомиться по ссылке.

Пищевая ценность порции

1233
кКал
52%
Белки77 г
Жиры95 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
19 %
18 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
50 г
2 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Соус песто
100 г
100 мл
30 г
30 г
1 зубчик
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Филе тунца обсушите бумажным полотенцем, слегка посолите, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться на 20 минут.


На весь экран
Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Чеснок очистите и нарежьте, базилик промойте и обсушите.


На весь экран
Выложите кедровые орехи, чеснок и базилик в чашу блендера, измельчите до однородной консистенции, постепенно вливая оливковое масло.


На весь экран
Смешайте белый и чёрный кунжут, запанируйте в смеси маринованное филе тунца со всех сторон.


На весь экран
Выложите тунца на гриль, слегка смазанный растительным маслом, и обжарьте с двух сторон до готовности.


На весь экран
Мандарины очистите от кожуры и нарежьте кружочками. В салатник выложите микс салатных листьев, добавьте соус песто и перемешайте, сверху разложите кружочки мандарина.


На весь экран
Сервируйте салат с кусочками тунца, посыпьте тёртым твёрдым сыром по желанию.


На весь экран
Сервируйте салат с аппетитными кусочками тунца.

Реклама. ООО «Кёртинг РУС».
поделиться фото
2.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.