Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
26
35488
1
Реклама

Пирожки с курицей, овощами и сыром

Подготовка
40 минут
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Дрожжевое тесто на молоке с маргарином получается мягким и чуть сдобным — пирожки из него не черствеют даже на следующий день. Начинка из куриного филе, лука, моркови и моцареллы выходит сочной и насыщенной: сыр скрепляет всё вместе и добавляет лёгкую сливочную нотку. Мне нравится, что их можно и запечь, и обжарить — в обоих вариантах результат стоит затраченного времени.

Пищевая ценность порции

581
кКал
24%
Белки35 г
Жиры17 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
9 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
400 г
160 мл
100 г
50 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
Дополнительно
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи, перемешайте. Куриное яйцо немного взбейте и добавьте к муке.


На весь экран
Влейте тёплое молоко, добавьте растопленный маргарин и замесите тесто.


На весь экран
Положите тесто в миску, накройте пищевой плёнкой и поставьте в тёплое место на 40 минут.


На весь экран
Добавьте растопленный маргарин «Пышка».


На весь экран
Замесите тесто, положите его в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 40 минут.


На весь экран
Когда тесто поднимется, обомните его.


На весь экран
Измельчите лук, натрите на терке морковь, пожарьте на растительном масле.


На весь экран
Добавьте нарезанное кубиками куриное филе, посолите, поперчите и доведите его до готовности на сковороде.


На весь экран
Моцареллу натрите на крупной терке.


На весь экран
Соедините сыр и курицу с овощами, перемешайте и снимите с огня.


На весь экран
Разделите тесто на шарики, каждый шарик раскатайте в лепешку.


На весь экран
По центру лепешки выложите немного начинки.


На весь экран
Защипните пирожки швом в виде косички.


На весь экран
Противень застелите бумагой для выпечки, поместите на него заготовки.


На весь экран
Взбейте слегка яичный желток и молоко, смажьте смесью пирожки.


На весь экран
Оставьте заготовки на 20 минут для расстойки. Далее выпекайте при 200°С 30 минут.

Реклама. ООО «КРЦ „ЭФКО-Каскад“».
поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.