Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суп «Сен-Жермен»

Суп «Сен-Жермен»
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

Пищевая ценность порции

349
кКал
14%
Белки24 г
Жиры20 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 мл
450 г
1 шт.
50 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде до хруста. Переложить крошку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде до хруста. Переложить крошку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.


На весь экран
Белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.


На весь экран
Зелёный горошек переложить в сотейник, залить водой, довести до кипения и варить две минуты. Откинуть на сито и промыть холодной водой. Несколько горошин отложить для украшения.
Зелёный горошек переложить в сотейник, залить водой, довести до кипения и варить две минуты. Откинуть на сито и промыть холодной водой. Несколько горошин отложить для украшения.


На весь экран
Соединить горошек, жареный лук-порей и бульон. Довести до кипения и снять с огня.
Соединить горошек, жареный лук-порей и бульон. Довести до кипения и снять с огня.


На весь экран
Измельчить суп погружным блендером до однородности. Приправить солью и сахаром по вкусу, взбить ещё раз. Если суп слишком густой — добавить бульон или кипяток.
Измельчить суп погружным блендером до однородности. Приправить солью и сахаром по вкусу, взбить ещё раз. Если суп слишком густой — добавить бульон или кипяток.


На весь экран
Вернуть суп-пюре на огонь и прогреть. Разлить по тарелкам, украсить крошкой из бекона и отложенными горошинами.
Вернуть суп-пюре на огонь и прогреть. Разлить по тарелкам, украсить крошкой из бекона и отложенными горошинами.


На весь экран
Соедините готовый горошек, жареный лук-порей и бульон. Доведите все вместе до кипения и снимите с огня.
Соедините готовый горошек, жареный лук-порей и бульон. Доведите все вместе до кипения и снимите с огня.


На весь экран
Измельчите суп с помощью погружного блендера REDMOND BH402. Приправьте сахаром и солью по вкусу и снова все взбейте. Если масса получилась слишком густой, добавьте еще бульона или кипятка.
Измельчите суп с помощью погружного блендера REDMOND BH402. Приправьте сахаром и солью по вкусу и снова все взбейте. Если масса получилась слишком густой, добавьте еще бульона или кипятка. 


На весь экран
Верните суп-пюре на огонь и снова прогрейте. Разлейте по тарелкам, украсьте крошкой из бекона, сохраненным зеленым горошком и подавайте.
Верните суп-пюре на огонь и снова прогрейте. Разлейте по тарелкам, украсьте крошкой из бекона, сохраненным зеленым горошком и подавайте.

Реклама. ООО «ИЛОТ».
поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Яся
👍
1
Яся
2 года назад

Вкусный супчик! 🍵🌟И очень красивый! Шкварочки в тему, конечно же.👌 У нас он зашел с сырным пирогом от Норы.😉

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.