НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепты

Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами

Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные

KRKA Russia

15 апреля 2014

Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом

Я люблю добавлять в рыбные биточки мягкую белую булку или рис, а здесь добавляется картофельное пюре — оно подойдет и вчерашнее. Фарш должен обязательно немного постоять, тогда котлеты получаются

Юлия Высоцкая

09 ноября 2019

Видеорецепты по теме

Сибас с белыми грибами в сливочном соусе

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сибас с белыми грибами в сливочном соусе

Белые грибы и белая рыба — сибас, дорада, камбала — прекрасное сочетание, вместе они очень здорово работают. Белые грибы можно заменить шампиньонами, но все равно для аромата стоит добавить несколько

Юлия Высоцкая

08 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Грибное ассорти с булгуром и фетой

Если у вас есть лесные грибы — ничего лучше и быть не может, получается очень вкусно! Сегодня у нас это гарнир, но на самом деле может быть отдельным блюдом, прекрасным обедом или ужином. Есть хорошо

Юлия Высоцкая

07 сентября 2019

Спагетти с тыквенным соусом

Биолио

13 мая 2024

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Тыквенный соус получается плотным, чуть сладковатым и очень кремовым — сливки и сливочное масло делают его бархатистым. Чеснок, запечённый вместе с тыквой, отдаёт мягкую карамельную нотку без резкости. Буррата поверх горячей пасты немного подтаивает и смешивается с соусом — это лучшая часть блюда.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1742

кКал

74%

Белки

29 г

Жиры

406 г

Углеводы

121 г

% от дневной нормы

7 %

78 %

9 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Тыкву нарежьте кубиками, головку чеснока разделите на половинки. Переложите на противень или в жаропрочную форму, полейте двумя ст. л. тыквенного масла.

На весь экран

# шаг 2/10

Запекайте при 200 °C до мягкости — около 20–30 минут.

На весь экран

# шаг 3/10

Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде до состояния альденте согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 4/10

Достаньте овощи из духовки, немного остудите. Выдавите чесночную мякоть и разомните вилкой вместе с тыквой до однородности.

На весь экран

# шаг 5/10

В сковороде среднего размера растопите сливочное масло. Добавьте тыквенное пюре и прогрейте, помешивая.

На весь экран

# шаг 6/10

Убавьте огонь до минимума, влейте жирные сливки и доведите до кипения, постоянно помешивая. Соус должен слегка загустеть.

На весь экран

# шаг 7/10

Добавьте соль, черный молотый перец, мускатный орех и тертый пармезан. Продолжайте нагревать и аккуратно перемешивать, пока сыр полностью не растворится.

На весь экран

# шаг 8/10

Добавьте готовые спагетти и снова перемешайте. Паста должна вся покрыться соусом.

На весь экран

# шаг 9/10

Переложите спагетти на тарелку и украсьте шариком бурраты.

На весь экран

# шаг 10/10

Разрежьте или разорвите сырную оболочку, полейте пасту 1 ст. л. тыквенного масла Biolio и подавайте.

Реклама. ООО «БИОЛИО».

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Фасолевые котлетки с колбасками

25 января 2016

Рецепты

Карри с курицей и фасолью

Рецепт согревающего блюда от Джейми Оливера. Нут заменила фасолью, немного убавила количество специй. Хорошо подать на семейный ужин. Джейми предлагает ещё рис впридачу, но у меня на зднем плане

20 февраля 2016

Рецепты

Омлет из пакета

Искала омлет, как у бабушки, чтобы пышный и тающий во рту...ностальгия! Вот этот фокус с пакетами очень привлёк меня, а миллион пузырьков — не ожидала, но получила то, что хотела...Как шоколад

25 ноября 2015

Рецепты

Мини-мясные буханки с сюрпризом

Купила себе подарочек — формочки силиконовые (очередные, но таких не было, не порядок!), они не только для кексов, вот Вам доказательство: мясные буханочки! От меня добавочки и любимая

16 января 2016