Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Окорок, запеченный с горчицей и медом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
24
32851
0
Свиные медальоны под яблочным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
37
30835
1
Реклама

Томатные тефтели

Томатные тефтели
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Тефтели в томатном соусе у меня получаются плотными снаружи и очень сочными внутри — главное не торопиться при тушении. Густой соус с морковью и специями делает их самодостаточными: гарнир нужен, только чтобы собрать остатки со дна тарелки.

Пищевая ценность порции

530
кКал
22%
Белки26 г
Жиры38 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
7 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для тефтелей:
500 г
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
1 кусок
по вкусу
по вкусу
Для томатной подливки:
2 ст. л.
300 г
200 мл
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
2 ст. л.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Лук и чеснок мелко измельчите. В глубокой миске соедините фарш, яйцо, лук, чеснок, сухари или размоченный белый хлеб, соль и чёрный молотый перец. Хорошо перемешайте.


На весь экран
Сформируйте небольшие тефтели одинакового размера. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте тефтели со всех сторон до лёгкой золотистой корочки. Переложите на тарелку.


На весь экран
В той же сковороде обжарьте оставшийся лук и натёртую морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту и сахар, перемешайте.


На весь экран
Влейте тёртые помидоры и воду. Добавьте соль, чёрный молотый перец и лавровый лист. Доведите до кипения.


На весь экран
Выложите тефтели в соус, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15–20 минут до готовности. Подавайте с картофельным пюре, рисом, макаронами или хлебом, украсив свежей зеленью по желанию.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.