Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье финансье с миндалем и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
11
26498
0
Воздушный кекс с малиной и голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
32
47617
2
Реклама

Пирог с вишней

Пирог с вишней
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный домашний пирог с сочной вишнёвой начинкой. Лёгкая кислинка ягод отлично сочетается со сладким тестом, а хрустящая корочка придаёт пирогу идеальный баланс текстур. Подойдёт как для уютного чаепития, так и для праздничного стола.

Пищевая ценность порции

394
кКал
16%
Белки5 г
Жиры17 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
300 г
150 г
1 шт.
100 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
400 г
1 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Подготовьте тесто:
  • В миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
    Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и разотрите в крошку.
    Вбейте яйцо и быстро замесите мягкое, но не липкое тесто.
    Оберните тесто плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.


На весь экран
Приготовьте начинку:
  • Если вишня замороженная — предварительно разморозьте и слейте лишний сок.
    Смешайте вишню с крахмалом и сахаром.


На весь экран
Формирование пирога:
  • Разогрейте духовку до 180 °C.
    Достаньте тесто, разделите на 2 части (одна чуть больше).
    Раскатайте большую часть и выложите в форму, формируя бортики.
    Выложите начинку.
    Из оставшегося теста сделайте решётку или накройте пирог целиком, сделав надрезы для выхода пара.


На весь экран
Выпечка:
  • Выпекайте 40–45 минут до золотистой корочки.
    Остудите пирог в форме, чтобы начинка стабилизировалась.


На весь экран
Подача:
Подавайте пирог тёплым или остывшим, можно с шариком мороженого или взбитыми сливками.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.