Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Малиновый мусс

Малиновый мусс
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот десерт фантастический — легкий, свежий и очень простой, для него подойдут и черника, и клубника, и голубика, и микс любых ягод. Чтобы вкус малины получился более интенсивным, ее лучше сначала измельчить блендером, а уже потом протереть через сито. Если нет свежей малины для украшения, можно взять замороженную и уварить до состояния соуса, загустить его немного крахмалом, добавить ваниль, сахарную пудру, цедру или апельсиновый сок.

Пищевая ценность порции

232
кКал
9%
Белки3 г
Жиры11 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
250 г
1 горсть
80 г
4 листа
220 мл
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Желатин замочить в холодной воде, затем промокнуть бумажным полотенцем.


На весь экран
Малину разморозить в ковшике, затем взбить погружным блендером и протереть через сито.
Малину разморозить в ковшике, затем взбить погружным блендером и протереть через сито.


На весь экран
Сотейник с малиновым пюре поставить на огонь, всыпать весь сахар и прогревать, пока он полностью не растворится.
Сотейник с малиновым пюре поставить на огонь, всыпать весь сахар и прогревать, пока он полностью не растворится.


На весь экран
Снять сотейник с огня, добавить желатин и, помешивая, дать ему раствориться, затем малиновую смесь полностью остудить.
Снять сотейник с огня, добавить желатин и, помешивая, дать ему раствориться, затем малиновую смесь полностью остудить.


На весь экран
Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу и в несколько приемов вмешать в малиновую массу.
Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу и в несколько приемов вмешать в малиновую массу.


На весь экран
Разложить массу в стаканы, заполняя их на 2/3 объема, и отправить в холодильник на 40 минут.
Разложить массу в стаканы, заполняя их на 2/3 объема, и отправить в холодильник на 40 минут.


На весь экран
Застывший десерт украсить свежей малиной.
Застывший десерт украсить свежей малиной.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.