Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Slim-десерт из винограда, маскарпоне и грецких орехов
Рецепты
KRKA Russia
7
36672
1
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
50
26774
0
Реклама

Нежная запеканка без сахара (со стевией)

Нежная запеканка без сахара (со стевией)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Запеканка -это не только вкусный и питательный завтрак, но и вкусный десерт. А благодаря отсутствию сахара его можно есть диабетикам, людям на диете и тем кто ограничивает сахар и конечно же его любят дети.

Пищевая ценность порции

133
кКал
5%
Белки16 г
Жиры5 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
4 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное блюдо
360 г
2 ст. л.
1 щепотка
½ г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отделяем белки от желтков.


На весь экран
Взбиваем белки с солью до состояния устойчивой пены.
Взбиваем белки с солью до состояния устойчивой пены.


На весь экран
В глубокой миске соединяем: творог, сметану, крахмал, желтки, ванилин, сах. заменить ( можно взять любой, я пробовала добавлять сироп топинамбура 5 ст.л., получается тоже сладко и вкусно). Погружным блендером взбиваем до измельчения творога, тогда запеканка будет похожа больше на десерт типа чизкейк.
В глубокой миске соединяем: творог, сметану, крахмал, желтки, ванилин, сах. заменить ( можно взять любой, я пробовала добавлять сироп топинамбура 5 ст.л., получается тоже сладко и вкусно). Погружным блендером взбиваем до измельчения творога, тогда запеканка будет похожа больше на десерт типа чизкейк.


На весь экран
Аккуратно вводим белки в твороженную массу с помощью лопатки. Выкладываем полученную массу в форму. Я использую силиконовую. Можно использовать формочки для кексов тогда запеканка ещё больше будет похожа на десерт. На данном этапе при желании можно добавить изюм, любые ягоды, но у меня дома больше любят белую.
Аккуратно вводим белки в твороженную массу с помощью лопатки. Выкладываем полученную массу в форму. Я использую силиконовую. Можно использовать формочки для кексов тогда запеканка ещё больше будет похожа на десерт. На данном этапе при желании можно добавить изюм, любые ягоды, но у меня дома больше любят белую.


На весь экран
Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время приблизительное и зависит от духовки у меня электрическая, выпекаю сразу с конвекцией.


На весь экран
Достаем запеканку и даём ей отдохнуть 3-4 минуты.
Достаем запеканку и даём ей отдохнуть 3-4 минуты.


На весь экран
Извлекаем нашу запеканку из формы. И зовём всех к столу. Подавать можно с ягодами, сметаной, хотя и сама по себе она получается нежной воздушной и приятной на вкус.
Извлекаем нашу запеканку из формы. И зовём всех к столу. Подавать можно с ягодами, сметаной, хотя и сама по себе она получается нежной воздушной и приятной на вкус.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
tnp820916
tnp820916
4 месяца назад

Из рецепта исчезли важные ингредиенты:
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст.л.
Сах.заментель стевия 10гр

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.