Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина на ребрышках в кофейном маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
48
56903
0
Белая рыба, томленная в белом вине с кедровыми орешками и петрушкой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
75
71651
2
Реклама

Вкусное хачапури на сковородке.

Вкусное хачапури на сковородке.
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное, полезное и очень сытное хачапури. Готовится на сковородке очень быстро и просто. Тесто с творогом и минимумом муки. Идеально подходит даже тем, кто правильно питается.

Пищевая ценность блюда

552
кКал
23%
Белки42 г
Жиры31 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
10 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основное блюдо
115 г
1 шт.
25 г
55 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовьте все ингредиенты. Сыр можно купить сразу тертый или натереть на терке. Яйцо я беру с0. Творог подходит любой жирности. Чем меньше жирность, тем меньше калорий. Сыр берите любой твердый, какой нравится.
Подготовьте все ингредиенты. Сыр можно купить сразу тертый или натереть на терке. Яйцо я беру с0. Творог подходит любой жирности. Чем меньше жирность, тем меньше калорий. Сыр берите любой твердый, какой нравится.


На весь экран
Отделяем белок от желтка у яйца. Сыр делим на 2 части: примерно 40 и 15 грамм. Белок смешиваем с творогом, мукой, большей частью сыра. Солим и перчим по вкусу.
Отделяем белок от желтка у яйца. Сыр делим на 2 части: примерно 40 и 15 грамм. Белок смешиваем с творогом, мукой, большей частью сыра. Солим и перчим по вкусу.


На весь экран
Формируем лодочку толщиной 1,5-1 см и делаем небольшое углубление посередине(для желтка). Края чуть толще, чем вся лодочка. Обжариваем без масла на антипригарной сковородке на среднем огне с одной стороны под крышкой. Примерно 5 минут.
Формируем лодочку толщиной 1,5-1 см и делаем небольшое углубление посередине(для желтка). Края чуть толще, чем вся лодочка. Обжариваем без масла на антипригарной сковородке на среднем огне с одной стороны под крышкой. Примерно 5 минут.


На весь экран
Затем переворачиваем (удобнее делать это через тарелку-сначала аккуратно снимаем- сдвигаем хачапури на тарелку, а потом резко переворачиваем тарелку), обжариваем 2 минуты , потом выливаем желток в углубление посередине, посыпаем оставшимся сыром вокруг желтка и обжариваем еще 3 минуты до готовности. Сыр должен расплавиться, а желток остаться жидким.
Затем переворачиваем (удобнее делать это через тарелку-сначала аккуратно снимаем- сдвигаем хачапури на тарелку, а потом резко переворачиваем тарелку), обжариваем 2 минуты , потом выливаем желток в углубление посередине, посыпаем оставшимся сыром вокруг желтка и обжариваем еще 3 минуты до готовности. Сыр должен расплавиться, а желток остаться жидким.


На весь экран
Подавать сразу! При подаче можно посыпать свежим укропом. Приятного аппетита!
Подавать сразу! При подаче можно посыпать свежим укропом. Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.