НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Паштет из белой фасоли с грибами

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Запеченные баклажаны с арахисом

Шедевр! Марокканская кухня, пробовала в Марракеше. Там ешь вроде такую полезную еду, без муки, сахара, но обязательно поправляешься на пару килограмм. Секрет прост — ешь слишком много, потому что

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Запеченные баклажаны с гранатом и мятой

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Фалафель

tanya-vp

16 декабря 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Давно хотела сделать что-то сытное без мяса — и фалафель оказался отличным решением. Нутовые котлетки получаются плотными снаружи и мягкими внутри, а со специями — кориандром и кумином — пахнут по-настоящему ближневосточно. Завёрнутые в лаваш с жареным картофелем и свежими овощами, они едятся на ура — даже те, кто скептически относится к вегетарианской еде, обычно просят добавку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для фалафелек:

нут 1 ст.

луковица 1шт.

петрушка 1 пучек

чеснок 3 зуб.

мука 1 ст.л.

кумин

кориандр

соль

раст. масло для жарки

тонкий лаваш 2шт

Начинка по вусу:

картофель

капуста белокочанная

помидор

огурец

майонез (делала домашний)

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Нут замочить на ночь, затем пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и петрушкой.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить в фарш измельчённые кориандр и кумин, соль и муку. Масса получится рыхлой, но будет лепиться.

На весь экран

# шаг 3/6

Слепить круглые лепёшки диаметром пять сантиметров и толщиной около одного сантиметра. Обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета — фалафельки должны немного плавать в масле.

На весь экран

# шаг 4/6

Картофель нарезать соломкой и обжарить. Капусту нашинковать, огурцы, помидоры нарезать полосками.

На весь экран

# шаг 5/6

Приготовить майонез: один желток взбить с горчицей и лимонным соком, постепенно добавляя растительное масло. Посолить, поперчить. Разбавить майонез домашней сметаной в соотношении один к одному.

На весь экран

# шаг 6/6

На половину листа тонкого лаваша выложить немного овощей, картофель и капусту, полить майонезом, уложить в ряд три фалафельки и завернуть.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Перекус в тортилье с рыбой и овощами

Хотите перекусить чем-то облегчённым и сытным? Держите дома пачку тортилий и тогда из имеющихся продуктов всегда можно сочинить разнообразные начинки! Готовила для своих мальчишек, они

29 марта 2015

Рецепты

Террин-суфле "Три вкуса"

Этот рецепт родился у меня сам собой после успешного приготовления куриного суфле от Стеллы https://www.edimdoma.ru/retsepty/52168-nezhnoe-kurinoe-sufle мне безумно оно понравилось, но захотелось его

Liza Oliver

27 марта 2013

Рецепты

Быстрая капуста в маринаде

Уже много лет готовлю такую капустку и всё не надоедает С обычной белокочанной я уже вас знакомила https://www.edimdoma.ru/retsepty/30265-kapusta-na-skoruyu-ruku Но это было так давно, что решила

11 ноября 2014

Рецепты

Овощные башенки с сыром

Очень простая закуска ...Можно готовить на природе,на даче, если есть гиль! Я показываю просто идею,а овощи можно и нужно добавлять или заменять на имеющиеся в наличии))) Главное,чтобы был

05 июня 2014

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)