" Тряпочки "

Купила пекинскую капусту без особого плана, а через час позвонили гости. Сложила всё, что было под рукой, — и получился лёгкий, хрустящий салат, который разошёлся первым.

Люблю этот салат за то, что рис делает его чуть нежнее и интереснее привычного оливье. Заправка из майонеза со сметаной не перебивает вкус мяса и овощей.

Сытный и при этом лёгкий вариант для будничного обеда. Нут с курицей дают насыщение, а оливки и лимон не дают салату стать скучным.

Готовится быстро, продукты самые простые — куриное филе, фасоль, помидоры и лук. Вся изюминка в заправке: чеснок, лимонный сок и масло собирают всё воедино и дают свежий, слегка острый вкус. Кто не