Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Венский пирог

Венский пирог
Венский пирог
Венский пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда абрикосы в самом соку, я обязательно пеку этот пирог — он выходит нежным, чуть влажным внутри, с лёгкой кислинкой фруктов и тонким лимонным ароматом крема. Секрет в том, что сметанный крем наносят прямо на горячий корж — он тут же впитывается, и пирог получается совсем не сухим. Отличный вариант для тех, кто ценит домашнюю выпечку без лишних хлопот.
Ингредиенты
200 г сахара
200 г слив.масла
5 яиц
50 мл. молока
1 ч.л. соды (гашеной)
250 г муки
800 г конс.абрикосов
Для крема:
250 г сметаны
50 г сахара
цедра лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и молоко, перемешать. Всыпать соду и муку, замесить тесто — оно должно быть мягким, не крутым.


На весь экран
Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто и разровнять.


На весь экран
На тесто выложить половинки абрикосов.


На весь экран
Поставить пирог в разогретую до 180 °C духовку на 30–35 минут.


На весь экран
Пока пирог в духовке, смешать сметану, сахар и цедру лимона до однородного крема.


На весь экран
Горячий пирог сразу смазать кремом, дать остыть и подавать.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Татьянка
Татьянка
15 лет назад

Муки нужно 250 гр., неуказала...уже исправила=))

eyedaisy
eyedaisy
15 лет назад

Татьяна, а какое количество муки нужно использовать?

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.