Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2010

Котлеты "Мозговитые"

shema-35

09 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мозговитые - не потому, что из мозгов какого - то либо животного,а потому, что с ореховой начинкой,а орех, как известно, хорош для работы наших собственных мозгов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ядер ореха-200гр

сыр-200гр

зелень-(кинза,укроп)

Мясного фарша-1кг

соль и специи-по вкусу

масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Приготовить мясной фарш по обычному рецепту.

На весь экран

# шаг 2/6

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, затем растолочь.

На весь экран

# шаг 3/6

Соединить измельчённые орехи с рубленой зеленью и тёртым сыром — это начинка.

На весь экран

# шаг 4/6

Из фарша сформировать плоскую лепёшку, выложить в центр ореховую начинку и придать форму котлеты, плотно запечатав края.

На весь экран

# шаг 5/6

Обжарить котлеты с обеих сторон на сковороде до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 6/6

Выложить на противень, накрыть фольгой и запечь при 200 °C около 30 минут.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты из сазана "Оригинальные"

Эти котлетки я придумала довольно давно и готовила уже бесконечное количество раз! Всегда и везде только на ура! Придумывала рецепт по запаху... Прокрутила как-то филе сазана, понюхала и опираясь

marysa

07 мая 2015

Рецепты

Куриные котлеты по-новому

Мне нравится, что этот рецепт родился из студенческой смекалки — взять дешёвую курицу, добавить фасоль и получить котлеты, которые на вкус не уступают мясным. Свекровь так и не угадала, из чего они

ranee.solnyshko

25 октября 2010

Рецепты

Котлетки из баклажанчиков

Баклажаны у меня давно стали любимым материалом для котлет — они дают плотный, сочный фарш без лишних хлопот. Эти котлеты запекаются, а не жарятся в масле, что делает их заметно легче. Овощная