НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Кюфта

shema-35

11 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Густой томатный соус, мягкое мясо, сладкий перец и морковь — в этом блюде всё складывается в удивительно гармоничный вкус. Кюфта у меня прижилась как надёжный вариант на семейный ужин: сытно, ароматно и без лишних хлопот. Хорошо идёт с рисом или свежим хлебом — чтобы соус точно не пропал.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Фарш (баранина или говядина)-500гр

морковь-2шт

перец болгарский-3шт

лук-2шт

зелень кинзы и укропа-по1пучку

специи-перец душистый,кориандр,базилик,хмели-сунели,шафран,сумах,чаман,соль.

Помидор-3шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В мясной фарш добавить специи для мяса и одно яйцо. Хорошо перемешать и сформировать маленькие тефтели.

На весь экран

# шаг 2/6

Тефтели запанировать в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Отложить в сторону.

На весь экран

# шаг 3/6

Морковь и болгарский перец очистить, нарезать крупными кусками. Обжарить в казане на растительном масле до лёгкой обжаренности.

На весь экран

# шаг 4/6

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и пюрировать. Добавить одну ст. л. муки, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

Томатное пюре соединить с овощами в казане, добавить немного воды и выложить тефтели.

На весь экран

# шаг 6/6

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут. При полной готовности добавить зелень.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ласточкино гнездо

Такие лепёшки у меня расходятся быстро — слои кетчупа, майонеза и расплавленного сыра делают своё дело. Готовить несложно, а на столе смотрится по-настоящему нарядно.

мэри

06 августа 2011

Рецепты

Рулька с разной капустой и грибами

В Латвии в зимние праздники традиционно готовят тушёную квашеную капусту с мясом. Я объединила два вида капусты, так тоже готовят здесь! Сегодня подадим запечённую рульку. Готовила по передачам

15 декабря 2015

Рецепты

Мусака родом из Адыгеи

Все мои родные очень любят мусаку моего приготовления. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным. Да и приготовление не занимает много времени. Существует огромное множество рецептов