Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулебяка с семгой, рисом и яйцами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
140
112290
5
Реклама

Лоранский пирог

Лоранский пирог
Лоранский пирог
Лоранский пирог
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт пришёл ко мне совершенно случайно — в конверте с банковской рекламой. Я не ожидала ничего особенного, но пирог оказался так хорош, что с тех пор готовлю его регулярно. Рассыпчатое тесто, сочная начинка из курицы и грибов, нежная сливочно-сырная заливка — всё это запекается в одну форму без лишних усилий. Если вы никогда не пробовали киш домашнего приготовления, этот вариант — отличное начало.
Ингредиенты
Для теста:
250 гр муки
125 гр сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. воды
соль по вкусу
Для заливки:
2 яйца
150-200 гр тертого сыра
200 мл сливок 33%
Для начинки:
1 шт. куриного филе
10 шт. шампиньонов
1/2 луковицы
10 шт помидоров черри

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреть духовку до 180–200 °C, форму смазать сливочным маслом.


На весь экран
Муку, сливочное масло, одно яйцо, щепотку соли и три ст. л. воды хорошо перемешать. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.


На весь экран
Отварить куриное филе, остудить и нарезать небольшими кусочками.


На весь экран
Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на сковороде до готовности.


На весь экран
Тесто выложить в форму и распределить пальцами ровным, не слишком толстым слоем по дну и бортикам.


На весь экран
Разложить по тесту начинку: курицу, лук с шампиньонами и помидоры, нарезанные пополам.


На весь экран
Для заливки сливки, два яйца и тёртый сыр взбить миксером. Вылить заливку поверх начинки и поставить пирог в духовку на 20–30 минут — до появления золотистой корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Anuta 1375
Anuta 1375
15 лет назад

Спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

вкусненько. 5

ирушка
ирушка
15 лет назад

Тоже очень люблю заливные пироги-просто и быстро,и на все случаи!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.