Фурикаке

Ого, очень красивый ресторан! Уверен там просто сумасшедшие блюда подают! ) Я Обожаю японскую еду, особенно ее презентацию! У нас не так далеко тоже есть очень хороший ресторанчик www.tei-an.com, который уже какой год получает 5 звёзд. Еда там просто сказочная, да и коктейли тоже не отстают )
Спасибо за комментарий Nata!

Посмотрела Tei-An - здорово и вид классный :)) У вас показывают Iron Chef Japan? Что они творят за 1 час не передать! У меня после передачи настроение портится - думаю "и я еще думаю, что могу готовить..." :))))

Да, он расположен на двух уровнях - в низу здания на плазе и на крыше как lounge. А шоу это как екстра адреналин для сердца, насмотришься и потом хочется творить ). Но ведь это все ТВ, недавно была передача про то как снимают шоу. Они готовят блюдо за час, потом у них перерыв, потом они заново готовят тоже блюдо для всех судей. это все записывается и делают монтаж в одно шоу. Сейчас уже у нас появилась сестра етого шоу - Iron Chef America.

Елементарно Mаша) Но вкусно!

Спасибо Вам! дальше будет еще интереснее ;)

Совершенно верно. В традиционной японской кухне рис играет одну из самых важных ролей. А эта приправа как верный спутник, всегда должна находится от него неподалеку ). Когда вы посыпаете или вмешиваете её в свежеприготовленный рис, она предает ему очень приятный богатый вкус. Но это только одна сторона! Она может быть использована в суши ролах, для маринования продуктов, онигири и тд