Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
119
370264
11
Реклама

Солнечный супчик

Солнечный супчик
Солнечный супчик
Солнечный супчик
Солнечный супчик
Солнечный супчик
Солнечный супчик
Солнечный супчик
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Дуже полюбляю оранжевый цвет, он такой теплый, такой солнечный! Прошу не путать с «помаранчевым» цветом неудавшихся украинских революционеров. В рецепте использованы идеи Жанны и Марии
Ингредиенты
Тыква 1,2 кг
Картошка 2 средних клубня
Бульоны 1 л
Сливки 10% около 100 мл
Креветки 150 гр.
Мидии 150 гр.
Соль, куркума и др. специи по вкусу.
Подавать с сухариками.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву почистила, порезала небольшими кусочками, выложила на противень, сбрызнула оливковым маслом, залила одним литром бульона и запекала 45–60 минут при 180–200 °C.
Тыкву почистила, порезала небольшими кусочками, выложила на противень, сбрызнула оливковым маслом, залила одним литром бульона и запекала 45–60 минут при 180–200 °C.


На весь экран
Готовую тыкву переложила в казанок, довела до кипения, добавила картофель, порезанный небольшими кусочками. Варила около 10 минут до мягкости.
Готовую тыкву переложила в казанок, довела до кипения, добавила картофель, порезанный небольшими кусочками. Варила около 10 минут до мягкости.


На весь экран
Суп пробила блендером до однородного пюре, вылила обратно в кастрюлю и поставила на огонь. Добавила сливки, хорошо прогрела. Посолила по вкусу.
Суп пробила блендером до однородного пюре, вылила обратно в кастрюлю и поставила на огонь. Добавила сливки, хорошо прогрела. Посолила по вкусу.


На весь экран
Мидии и креветки обжарила на сковороде. Выложила в тарелку с супом, украсила листиком базилика.
Мидии и креветки обжарила на сковороде. Выложила в тарелку с супом, украсила листиком базилика.


На весь экран
Для домашних сухариков хлеб порвала руками, немного посолила, сбрызнула оливковым маслом и подрумянила в духовке. Подала к супу.
Для домашних сухариков хлеб порвала руками, немного посолила, сбрызнула оливковым маслом и подрумянила в духовке. Подала к супу.


На весь экран
Второй вариант подачи: тонко порезала сало, вытопила шкварки. На выделившемся жире обжарила колбаски и лук. Выложила в тарелку с супом, полила жиром со сковороды, украсила зеленью.
Второй вариант подачи: тонко порезала сало, вытопила шкварки. На выделившемся жире обжарила колбаски и лук. Выложила в тарелку с супом, полила жиром со сковороды, украсила зеленью.


На весь экран
Второй вариант. Тонко порезать сало, сделать шкварочки. На выделевшимся жире поджарить колбаски и лук. В тарелку супа выложить готовые ингридиенты, полить немного жирочком со сковороды,украсить зеленью.
Второй вариант. Тонко порезать сало, сделать шкварочки. На выделевшимся жире поджарить колбаски и лук. В тарелку супа выложить готовые ингридиенты, полить немного жирочком со сковороды,украсить зеленью.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Галиюша
Галиюша
15 лет назад

Спасибо за рецепт)) +5)) забираю в кк

StervoZka
StervoZka
15 лет назад
Галиюша,

На Здоровье! Самое главное, что тут полёт фантазии неограничен, так что - твори:))

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
15 лет назад

Ммм, тут всё любимое! После такого обеда любая неприятность померкнет! Сочувствую случаю с блендером:/ Это к обновкам:)!

StervoZka
StervoZka
15 лет назад
Жанна-Амалия,

Ну да, на это и надеюсь... Намекнула мужу про свои именины 6 февраля, ну на крайний случай - 8 Марта - день массового приобретения мужчинами сковородок и иже с ними:))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

нравиться мне твой супчик. Обязательно приготовлю

StervoZka
StervoZka
15 лет назад
ЮсяЮся,

Приятного аппетита! Выложи фотки:) Ты, кстати, заметила, что я исправила комментарии в http://www.edimdoma.ru/recipes/16775. Меня два дня совесть мучала за то, что сказала тебе гадость:))))) Но не сказать тоже не могла:)

Сима♥
Сима♥
15 лет назад

Оригинальный супчик!5!

StervoZka
StervoZka
15 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Сима!

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Яркое сочетание морепродуктов и тыквы, думаю это очень изысканно и вкусно! :)) Спасибо за ссылку!

StervoZka
StervoZka
15 лет назад
Мария KMW,

Вам спасибо за вдохновение:))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.