Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
36
111840
3
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
40
33426
0
Реклама

Торт "Даша"

Торт "Даша"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мамин рецепт, проверенный годами. Ингредиенты отмеряла гранёным стаканом — никаких весов.
Ингредиенты
ТЕСТО:
2,5 ст сахара
3 яйца
3 ст муки
2 ст сметаны
1 ст л водки
1 ч л соды
1 ст л какао
КРЕМ:
200 мл молока
1 яйцо
1 ст л крахмала
1/3 ч л соли
1 ст сахара
200 гр масла
Клюква протертая с сахаром

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Взбить один стакан сахара с одним яйцом, добавить полстакана сметаны и один стакан муки — получается первая часть теста.


На весь экран
Смешать 1,5 стакана сахара, два яйца, один стакан сметаны и два стакана муки — вторая часть теста.


На весь экран
В полстакана сметаны добавить одну ст. л. водки и одну ч. л. соды — третья часть.


На весь экран
Соединить все три части теста, перемешать. Разделить на три равные части. В одну из частей вмешать одну ст. л. какао. Выпечь три коржа поочерёдно.


На весь экран
Для крема смешать 200 мл молока, одно яйцо, один стакан сахара, одну ст. л. картофельного крахмала и треть ч. л. соли. Заварить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.


На весь экран
Дать крему полностью остыть, затем взбить его с 200 граммами сливочного масла до однородности.


На весь экран
Собрать торт: промазать коржи кремом, добавить клюкву между слоями. Оставить пропитаться.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
apennikova
apennikova
15 лет назад

Спасибо Вам за рецепт,я уже приготовила)))
Торт отличный,с удовольствием приготовлю снова,но я бы крема сделала раза в 2больше,и масла меньше)))
Но вообще,очень хороший рецепт!Обязательно еще сделаю!

Дарья
Дарья
15 лет назад
apennikova,

спасибо вам за комментарий...рада,что вам понравилось)))я масло в крем на глаз всегда кладу,смотря как взбивается)))

Pronya
Pronya
15 лет назад

Судя по фото, вы разрезали готовые коржи вдоль, правильно? Торт красивый, думаю, вкусный... 5!

Дарья
Дарья
15 лет назад
Pronya,

спасибо...да каждый корж вдоль на 2 части)

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Торт очень красивый, а при какой температуре выпекать его и сколько минут?

Дарья
Дарья
15 лет назад
Мария KMW,

спасибо...мин 10-15 при 200, но я проверяю готовность спичкой!)

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад
Дарья,

Спасибо.

Kate&Kate
Kate&Kate
15 лет назад

помню было вкусно))))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.