Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
50
33322
6
Реклама

Fruit cake

Fruit cake
Fruit cake
Fruit cake
Fruit cake
Fruit cake
Fruit cake
Fruit cake
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог я готовлю часто — и каждый раз он уходит до последнего кусочка. Хрустящий песочный корж, плотный шоколадно-сметанный крем, сочные ягоды и прозрачный желейный слой — всё вместе выглядит нарядно и на вкус не подводит. Собирать его несложно, просто нужно время на застывание, так что лучше делать с вечера. На следующий день достаёте из холодильника — и он уже готов к столу.
Ингредиенты
тесто:
50 г. сливочного масла или маргарина
2 яйца
50 г. сахара
1 ч.л разрыхлителя (или 0.5 ч.л гашеной соды)
150-200 г. муки
крем №1:
плитка шоколада
5 г. ванильного сахара
3 ст.л сахара
3 ст.л сметаны
крем №2:
120 г. сливочного масла
60 г. сахарной пудры
также:
любые фрукты и ягоды
10 г. желе для торта

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Масло растереть с сахаром до однородной массы.


На весь экран
Добавить яйца и перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку, замесить тесто.


На весь экран
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сформировать бортики. Сверху положить лист бумаги для выпечки и насыпать горох или фасоль — разровнять.


На весь экран
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут. Вынуть, убрать фасоль с бумагой и дать коржу полностью остыть.


На весь экран
Приготовить крем: растопить шоколад, добавить сметану и сахар, довести до кипения. Дать остыть, затем вылить на корж и снова дать застыть.


На весь экран
Выложить на крем ягоды. Приготовить желе по инструкции на упаковке и аккуратно залить ягоды тёплым желе.


На весь экран
Убрать пирог в холодильник до полного застывания — на три-четыре часа или на ночь.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Надия
Надия
15 лет назад

клевый!!!

Наталья
Наталья
15 лет назад
Надия,

спасибо)

kadeni
kadeni
15 лет назад

очень красиво! молодец!

Наталья
Наталья
15 лет назад
kadeni,

спасибочки :)

Иришка
Иришка
15 лет назад

Подобный торт я делаю ребёнку на день рождения только вместо шоколада под желе идёт сладкий творог...сделаю по вашему рецепту в этот раз...спасибо =)

Наталья
Наталья
15 лет назад
Иришка,

у меня дома, все обожают шоколад, потому я переделала рецепт :)
изначально, он был с сиром)

нет за что)

Vassa
Vassa
15 лет назад

Просто чудо! Обажаю такие вещи! 5 баллов!

Наталья
Наталья
15 лет назад

большое спасибо ;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.