Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Капуста "Прованс"

Капуста "Прованс"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Капустка получается очень нежная — горячий рассол делает своё дело быстро. Вечером приготовил, утром уже на стол: ни суток ждать, ни возни с квашением.
Ингредиенты
2кг. свежей капусты
2шт. моркови
1гол. чеснока (можно меньше)
1шт. пикантный перец
2шт. сладкий перец
1пучек петрушки
Для маринада:
1литр воды
150гр. сахара
2ст.л. соли
100гр. масла растительного
150гр. уксуса 9%

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть длинной соломкой, как для корейской моркови. Чеснок измельчить. Сладкий перец нарезать тонкими полукольцами. Петрушку мелко нарубить.


На весь экран
Капусту помять руками, затем смешать с морковью, чесноком, перцем и петрушкой.


На весь экран
Всё выложить в эмалированную или стеклянную кастрюлю.


На весь экран
Приготовить маринад: влить воду в кастрюльку, довести до кипения, добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. Дождаться повторного закипания.


На весь экран
Горячим маринадом залить капусту, накрыть крышкой и оставить на 12 часов при комнатной температуре.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Федора Ф.
Федора Ф.
15 лет назад

Большое спасибо за рецепт. Позавчера "замутила", вчера пробовали. Вкус отменный, сладенькая и слегка остренькая.

Ольга
Ольга
14 лет назад
Федора Ф.,

Спасибо за отзыв. Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15 лет назад

Вкусная ...записала в МКК и *****)))))))))

Ольга
Ольга
15 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо, готовьте и радуйте близких

Розмарин
Розмарин
15 лет назад

Хороший рецепт - люблю такую капустку.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.