Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Соленый пирог из мацы

Соленый пирог из мацы
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Маца́ -единственный вид хлеба, разрешённый к употреблению в течение еврейского праздника Песах. Из мацы готовят как пресные так и сладкие блюда.Предлагаю один из вариантов приготовления национального еврейского блюда.
Ингредиенты
10-15 пластинок мацы
кипяток
соль перец
1обжаренная луковица
мелко нарезанные и обжаренные шампиньоны
2 слегка взбитых яица
раст масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Мацу поломала руками на мелкие крошки — можно перемолоть в комбайне до порошка, но лучше когда попадаются цельные кусочки.


На весь экран
Залила крошки кипятком так, чтобы вода полностью впиталась, но масса не стала жидкой. Перемешала.


На весь экран
Добавила жареные лук и шампиньоны, посолила, поперчила.


На весь экран
Вбила два слегка взбитых яйца и хорошо перемешала — должна получиться достаточно густая масса.


На весь экран
Выложила массу на горячую сковороду с маслом, сверху плотно придавила руками.


На весь экран
Обжарила с двух сторон до хрустящей корочки, переворачивая с помощью тарелки.


На весь экран
Убавила огонь и подержала ещё 10 минут под крышкой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

Интересно - 5

Хана
Хана
15 лет назад

Думаю, на такую порцию, яиц маловато.Я на 5-7 штук добавляю 3 яйца,на такое количество мацы 4-5 яиц.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.