Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Карамелизированные сливы с кремом из сливок и маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
19
10315
0
Реклама

Безе "Классика"

Безе "Классика"
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Два противня — и два разных результата: нижний даёт румяные золотистые безе, верхний — почти белоснежные. Мне нравится, что такой простой рецепт позволяет управлять оттенком одной лишь позицией в духовке.
Ингредиенты
4 белка
1,75 стакана сахара
ванилин

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар и ванилин.


На весь экран
Из кондитерского мешка отсадить безе на противень, застеленный пергаментом.
Из кондитерского мешка отсадить безе на противень, застеленный пергаментом.


На весь экран
Поставить в духовку, разогретую до 150 °C, и выпекать около 40–60 минут с приоткрытой дверцей.
Поставить в духовку, разогретую до 150 °C, и выпекать около 40–60 минут с приоткрытой дверцей.


На весь экран
Готовое безе оставить в выключенной духовке до полного остывания.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Larisa Sabirova
Larisa Sabirova
15 лет назад

Сегодня буду учиться готовить безе.Спасибо за рецепт!

Valeryia
Valeryia
15 лет назад

Вот мои печеньки)))

Pronya
Pronya
15 лет назад

5 за классику!

Евгения
Евгения
15 лет назад

я с БЕЗЕ на ВЫ!!!! Не любят они у меня выпекаться, поэтому вам огромное 5. Классика, она всегда в цене!

Джинджер
Джинджер
15 лет назад

Как я их люблю! Даже страшно готовить. Боюсь, я не смогу себя контролировать - съем всё!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.