Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца для деток.

Пицца для деток.
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мои дети не едят сыр — и это долгое время означало, что пицца у нас дома просто не приживалась. Пришлось придумать свой вариант, где вместо тягучей сырной шапки работает яично-молочная заливка: она схватывается в духовке и держит начинку вместе. Вкус получается неожиданно насыщенным — копчёные рёбра дают аромат, отварная индейка добавляет сытость, а свежая зелень с чесноком не даёт блюду казаться тяжёлым. Тесто готовлю в хлебопечке — оно выходит мягким и чуть пышным, не сухим. Дети берут куски руками и не оставляют ни крошки.
Ингредиенты
Для теста :
Молоко - 200 мл.
Мука в/с -330 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль -0,5 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тесто приготовила в хлебопечке по стандартной программе с молоком, мукой, оливковым маслом и сахаром.
Тесто приготовила в хлебопечке по стандартной программе с молоком, мукой, оливковым маслом и сахаром.


На весь экран
Филе индейки (500 грамм) отварила до готовности, остудила и нарезала небольшими кусочками.
Филе индейки (500 грамм) отварила до готовности, остудила и нарезала небольшими кусочками.


На весь экран
Копчёные рёбра (200 грамм) разобрала от кости, мясо крупно нарезала.
Копчёные рёбра (200 грамм) разобрала от кости, мясо крупно нарезала.


На весь экран
Укроп, зелёный лук и чеснок мелко нарубила.


На весь экран
Раскатала тесто, выложила на него кетчуп, сверху распределила индейку, рёбра и зелень.


На весь экран
Яйцо с двумя ст. л. молока перемешала и равномерно полила поверх начинки.


На весь экран
Поставила пиццу в духовку, нагретую до 200 °C, и выпекала 15–20 минут до румяной корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

хороший рецепт, но я присоединяюсь к "домохозяйке"...

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Я тоже за помидорки!!! А заливка - это хорошо, получается пирог)) Главное, чтобы детям нравилось, им ведь очень трудно угодить))) Голосую!!!

домохозяйка
домохозяйка
15 лет назад

Здорово, что мама прислушивается к тому, что любят дети:)! 5! Но умоляю Вас, замените в следующий раз кетчуп - помидорами или томатным соком или консервированными томатами в собственном соку, а копченые ребра вареной ветчиной! Надеюсь детям понравится! А моцареллу они тоже не любят?(((

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.