Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пикантный салат со свеклой, творогом и гранатом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
66
40566
0
Салат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковью
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
36
19984
1
Реклама

Салат "Элефант"

Салат "Элефант"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот тёплый салат я когда-то нашла на Say7 у Zarifa — и с тех пор он прочно обосновался в моём меню. Хрустящая кунжутная курочка, сочные помидоры, кукуруза и апельсиново-чесночный соус складываются в такое сочетание, что гости всегда спрашивают рецепт. Подаю порционно — так выглядит особенно нарядно.
Ингредиенты
2 грудки
1 средний помидор
1 сочный апельсин (сок половинки + цедра на терке)
6-7 половинок грецкого ореха
Кунжут 2 ст ложки
1 Яйцо
2 ст.ложки муки
Топленное масло
Соль-перец
1 долька чеснока
1 самая маленькая баночка кукурузы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Каждую куриную грудку порезать на шесть полосочек вдоль. Яйца посолить и поперчить, хорошо взбить. Обмакнуть полоски в яйцо, затем обвалять в смеси кунжута и муки.


На весь экран
Обжарить полоски на топлёном масле на среднем огне под крышкой до румянности — получится нежно и сочно. Готовые полоски промокнуть салфеткой.


На весь экран
На тарелку выложить лист салата, сверху разложить куриные полоски в виде решётки три на три.


На весь экран
Помидор очистить от семян, нарезать длинными полосками и выложить поверх курицы.


На весь экран
Посыпать одной столовой ложкой с горкой кукурузы.


На весь экран
Приготовить соус: в сок апельсина добавить чеснок через пресс и одну ложку жидкости из-под кукурузы, посолить по вкусу.


На весь экран
Полить салат соусом, посыпать тёртыми орехами и цедрой апельсина. Подавать тёплым.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Даша
Даша
15 лет назад

Спасибо!Он скорее идет не как салат.А как закуска что ли.Но очень вкусный!!!!Сначала кажется просто странный, а потом понимаешь: какой он классный.Конечно с ним повозится надо немного, но он того стоит!

Pronya
Pronya
15 лет назад

Да, совсем не сомневаюсь, что салат вкусный, такой интересный... 5 и голос!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.