Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кукурузный хлеб на кефире с маринованным перцем и зеленью
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
25
23487
0
Реклама

Кулурия

Кулурия
Кулурия
Кулурия
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кулури означает по-гречески «виток», «кольцо». Если кто был к Греции наверняка видел тележки с этими заманчивыми баранками, обсыпанными кунжутными семенами. Ах, как это вкусно! Особенно мне нравится есть их с «Тирокафтери» - пастой из феты с запеченными чили! Загляните в «Греческую таверну» и отведайте и эту пасту и другие легкие греческие закуски - мезе Ну, что, друзья? Вперед? Теплое Эгейское море нас ждет!:)))

Пищевая ценность порции

161
кКал
6%
Белки4 г
Жиры6 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
7 г
1 щепотка
150 мл
200 г
½ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию
еще5
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Дрожжи со щепоткой сахара и горстью муки развела в тёплой воде — оставила на около 10 минут, пока не появится пена.
Дрожжи со щепоткой сахара и горстью муки развела в тёплой воде — оставила на около 10 минут, пока не появится пена.


На весь экран
Муку с солью просеяла, сделала углубление и влила туда дрожжевую смесь и оливковое масло. Размешала деревянной ложкой в одном направлении.
Муку с солью просеяла, сделала углубление и влила туда дрожжевую смесь и оливковое масло. Размешала деревянной ложкой в одном направлении.


На весь экран
На слегка присыпанном мукой столе вымесила тесто около пяти минут до гладкости.


На весь экран
Тесто уложила в смазанную миску, накрыла плёнкой и полотенцем, отправила в тёплое место на два часа — до увеличения вдвое.


На весь экран
Подошедшее тесто подбила и разделила на шесть шариков. Каждый раскатала между ладонями в «верёвочку» длиной около 30–40 см.


На весь экран
Верёвочки смазала обмазкой, обкатала в кунжуте, рассыпанном на бумаге для выпечки, и соединила концы — получились баранки.


На весь экран
Выложила баранки на противень с бумагой для выпечки и запекла в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут — до золотистого цвета.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(62)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Луиза
Луиза
15 лет назад

Нет,это точно что-то с системой было:((Люблю Ваши рецепты и уже не раз готовила по ним.

Nata Ru
Nata Ru
15 лет назад
Луиза,

Спасибо, Луиза! Очень радостно слышать, что мои рецепты Вас радуют :)))

Valentina
Valentina
15 лет назад

Проголосовала....Спасибо за рецепт!

Nata Ru
Nata Ru
15 лет назад
Valentina,

Спасибо, Валюша! Давно меня не было, так что извини за запоздалое спасибо :)))

НатаЛи
НатаЛи
15 лет назад

Наточка, сегодня снова забежала на сайт чтобы распечатать этот рецепт :) Пеку уже с двойной порцией ингредиентов! Вкуснотища! Спасибо тебе огромное!

Nata Ru
Nata Ru
15 лет назад
НатаЛи,

Натуля! Просто бальзам на душу такое слышать! Спасибо!!! (пардон, что поздно!) :)))

НатаЛи
НатаЛи
15 лет назад

Это однозначно мой рецепт! Простой, изящный, вкусный! Солнечный:) Спасибо, Nata Ru! нет, не так... СПАСИБО!!!!! :)

Nata Ru
Nata Ru
15 лет назад
НатаЛи,

Натуля, СПАСИБО тебе за теплый отзыв, аппетитнейшие фото и классную идею крутить из баранок сердца :))) Прости за поздний ответ - болталась 2 дня вдали от компа :)) Вот вернулась на родной сайт и такая РАДОСТЬ от тебя! УРА!!!!!!!!!!!!! :))))

НатаЛи
НатаЛи
15 лет назад
Nata Ru,

тебе спасибо за рецепт!

НатаЛи
НатаЛи
15 лет назад

сейчас в процессе приготовления...потом расскажу, как все получилось;)

Nata Ru
Nata Ru
15 лет назад
НатаЛи,

Натуля, удачи!!!! Жду с нетерпением :)))

НатаЛи
НатаЛи
15 лет назад
Nata Ru,

есть фото;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.