Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
54
138433
0
Реклама

Нику-Джага

Нику-Джага
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

«Nick Jagar» -в переводе с японского это мясо плюс картошка... Данное блюдо готовили и в армии и на военных кораблях... Как-то японский шеф-повар попробовав европейское тушеное мясо с картошкой адаптировал его под японский вкус.. И вот что получилось...
Ингредиенты
Мясо - Свинина (телятина) thin sliced - 240 г,
Картошка твердого сорта - 4 средних штуки,
Лук - 1 шт.,
Морковь -1 шт.,
Горошек- 50 гр,
Для соуса:
САКЕ - 30 мл,
МИРИН (сладкое саке) - 60 мл,
СОЕВЫЙ СОУС - 75 мл,
САХАР - 30 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Картофель разрезать на четыре части, поместить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала картофель. Довести до кипения и проварить пять минут.


На весь экран
Добавить нарезанный лук и морковь, затем мелко нарезанное мясо.


На весь экран
Дождаться, пока мясо не изменит цвет.


На весь экран
Приготовить соус: смешать саке, мирин, соевый соус и сахар. Добавить соус в кастрюлю.


На весь экран
Варить на среднем огне с открытой крышкой, пока часть воды не испарится. Проверить готовность картофеля — он должен быть мягким, но не разваренным.


На весь экран
Перед подачей добавить зелёный горошек.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Юлия
Юлия
10 лет назад

Отличный рецепт и такой простой!

Nollian
Nollian
15 лет назад

Вкуснятина! Старая добрая картошка с мясом в новом исполнении, здорово, 5++

Nata Ru
Nata Ru
15 лет назад

О! Спасибо, Ирина! Буду знать! Чудесный рецепт - 5+1

Ирина Адачи
Ирина Адачи
15 лет назад
Nata Ru,

Nata, спасибо за отзыв! И поздравляю Вас с победой РД!!:)

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Интересный рецепт, Иринка. 5+1!

Ирина Адачи
Ирина Адачи
15 лет назад
Мария KMW,

Спасибо! Вот, наконец, собралась с силами благодаря тебе и напечатала рецептик:))

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад
Ирина Адачи,

Очень рада:)) спасибушки...ждем, ждем ещё рецептов от тебя, думаю всем очень интересно пробовать то, что готовится в Японии.

Виктория
Виктория
15 лет назад

Спасибо за обычный рецепт в необычном (экзотическом) исполнении. Записала в КК, по окончании поста приготовлю, что б и попробовать, а не только покормить вторую половину:). Уважаю соевый соус:) Рада за Вас, что живете в относительно спокойной зоне. Рецепту - отлично:) и поддержка:)

Ирина Адачи
Ирина Адачи
15 лет назад
Виктория,

Спасибо и Вам за отзыв! :))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.