Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Феттучине с креветками, чесноком и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
127
32261
1
Реклама

Сибас в соли

Сибас в соли
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рыба выходит сочной — соль запечатывает её, не давая соку уйти.
Ингредиенты
Сибас 250 -300 г
Морская соль - 600 г
Специи для рыбы
Вода
Помидоры черри - 7 шт
Маслины - 3-4 шт
Чеснок- 1 зубчик
Базилик - 1 веточка
Соль
Белый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Морскую соль смешать с небольшим количеством воды — она должна быть чуть влажной, чтобы держала форму. Противень застелить пергаментом и выложить на него нижний слой соляной смеси.
Морскую соль смешать с небольшим количеством воды — она должна быть чуть влажной, чтобы держала форму. Противень застелить пергаментом и выложить на него нижний слой соляной смеси.


На весь экран
Сибаса выпотрошить, промыть и промокнуть бумажными полотенцами. Натереть специями для рыбы снаружи и изнутри.
Сибаса выпотрошить, промыть и промокнуть бумажными полотенцами. Натереть специями для рыбы снаружи и изнутри.


На весь экран
Уложить рыбу на соляную подушку, сверху полностью покрыть оставшейся солью, придав ей форму рыбы.
Уложить рыбу на соляную подушку, сверху полностью покрыть оставшейся солью, придав ей форму рыбы.


На весь экран
Запекать в духовке при 220 °C около 25–30 минут.
Запекать в духовке при 220 °C около 25–30 минут.


На весь экран
Пока рыба готовится, мелко нарезать маслины и черри, как можно мельче нарубить зелень и чеснок. Заправить солью и белым перцем, перемешать.


На весь экран
Готовую рыбу освободить от соляной корочки, постукивая ложкой. Снять кожицу, достать кости. Выложить кусочки рыбы на тарелку, рядом — овощной соус и дольку лимона.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
waynet
waynet
15 лет назад

Спасибо за отзывы)

Светлана♥
Светлана♥
15 лет назад

Вкусная рыбка и соус! 5+1!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

классный сибас и соус к нему +1

Радость
Радость
15 лет назад

очень нравится мне сибас...нежная рыбка такая...возьму на заметку!! а Вам могу свой вариант предложить (http://www.edimdoma.ru/recipes/20342), может, тоже пригодиться)))

waynet
waynet
15 лет назад
Радость,

Спасибо:)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.