Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
64
34522
5
Реклама

Вулкан

Вулкан
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот кекс обманывает с первого взгляда: снаружи выглядит обычно, но стоит разломить — и внутри течёт горячий шоколад. Именно за это его и любят. Пять ингредиентов, никаких сложных техник — и результат всегда эффектный. Я делаю тесто прямо перед ужином: пока гости за столом, кексы успевают выпечься. Главное — не соблазниться держать их в духовке дольше положенного. Одиннадцать минут, три минуты на отдых, и на стол.
Ингредиенты
шоколад 150гр
масло сливочное 115 гр
яйцо 3 шт
сахар 125гр
мука 65гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растопить сливочное масло на слабом огне или на водяной бане.
Растопить сливочное масло на слабом огне или на водяной бане.


На весь экран
В растопленное масло добавить шоколад и вымешать до однородной массы. Охладить до комнатной температуры.
В растопленное масло добавить шоколад и вымешать до однородной массы. Охладить до комнатной температуры.


На весь экран
Яйца взбить с сахаром до пышности.
Яйца взбить с сахаром до пышности.


На весь экран
Соединить шоколадную массу со взбитыми яйцами, перемешать.
Соединить шоколадную массу со взбитыми яйцами, перемешать.


На весь экран
В конце добавить муку и вмешать до гладкого теста без комков.
В конце добавить муку и вмешать до гладкого теста без комков.


На весь экран
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки стряхнуть. Наполнить тестом.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки стряхнуть. Наполнить тестом.


На весь экран
Выпекать при 180 °C ровно 11 минут. Вынуть из духовки и дать постоять три минуты перед подачей.
Выпекать при 180 °C ровно 11 минут. Вынуть из духовки и дать постоять три минуты перед подачей.


На весь экран
Смазывем форму маслом
Смазывем форму маслом


На весь экран
Посыпаем мукой
Посыпаем мукой


На весь экран
Наполняем форму тестом
Наполняем форму тестом


На весь экран
весёлая шняжка получилась
весёлая шняжка получилась


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Katia Gemba
Katia Gemba
15 лет назад

Мне лично не хватает каких-то орешков или чего-то другово, очень приторные получаются....

Лили
Лили
15 лет назад

вулканчики!5!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

ух... 5

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Будем соблюдать все нормы рецепта и произведем вулкан! Спасибо за рецепт! Голосую...

ирушка
ирушка
15 лет назад

Очень знакомые штучки:быстро и просто,но ЭФФЕКТНО!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.