Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-кофейное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
69
113974
5
Реклама

Choco Charms

Choco Charms
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Внешне эти тёмные шарики легко принять за трюффели, но Choco Charms — совсем другая история: никакой мягкости, только приятный хруст и насыщенный шоколадный вкус. Простое, честное печенье без лишних шагов.
Ингредиенты
2 стакана муки (т.е. 250 гр.)
1/4 стакана несладкого(!) какао ( например, "Золотой ярлык") + какао для посыпки
1/2 ч.л. соли
220г. мягкого сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 ч.л. ванили (опционально)

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку и какао просеять в отдельную миску, добавить соль.
Муку и какао просеять в отдельную миску, добавить соль.


На весь экран
Сливочное масло взбивать около пяти минут, пока оно не станет воздушным.
Сливочное масло взбивать около пяти минут, пока оно не станет воздушным.


На весь экран
Добавить сахар и взбивать ещё два минуты. Затем добавить ваниль.
Добавить сахар и взбивать ещё два минуты. Затем добавить ваниль.


На весь экран
Постепенно всыпать мучную смесь к маслу, перемешивая на самой низкой скорости.
Постепенно всыпать мучную смесь к маслу, перемешивая на самой низкой скорости.


На весь экран
Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на один час.
Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на один час.


На весь экран
Сформировать шарики диаметром около 2,5 см и выложить на противень с пергаментом.
Сформировать шарики диаметром около 2,5 см и выложить на противень с пергаментом.


На весь экран
Выпекать 20–25 минут при 160 °C. Готовое печенье остудить прямо на противне, перед подачей посыпать какао.
Выпекать 20–25 минут при 160 °C. Готовое печенье остудить прямо на противне, перед подачей посыпать какао.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 84
Отправить
Анатолий
Анатолий
11 лет назад

Очень вкусно! Нежные и хрустящие! Вот только какао на посыпку я мало оставил.Голые получились.😧 Спасибо за рецепт!😄

Оксана
Оксана
13 лет назад

Очень вкусное и нежное печеньице, спасибо! 💐🌺

Вениамин
Вениамин
14 лет назад

Оля, спасибо за рецепт! Уже на стадии дегустации сырого теста стало понятно, что это потрясающе вкусно:))

KL
KL
14 лет назад
Вениамин,

Вениамин, я очень рада, что печенье тебе понравилось! Спасибо тебе большое за отзыв и отдельно - за отличное фото! 👍😘

дюша
дюша
14 лет назад

делали, делаем и будем делать. советуем знакомым и друзьям. спасибо за очень вкусное печенье.pooh_lol

KL
KL
14 лет назад
дюша,

Дюша, я очень рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо за отзыв 👍

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
15 лет назад

Красивые!

KL
KL
15 лет назад
♥ Олег ♥,

Ага ;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.