НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Яйца в шпинате с хлебными крошками и мускатным орехом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яйца в шпинате с хлебными крошками и мускатным орехом

В домашние сухари можно добавить зубчик чеснока, слегка раздавив его плоской стороной ножа: просто оставьте его в банке с сухарями и они будут чуть уловимо пахнуть чесноком. А сухие травки можно

Юлия Высоцкая

30 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирожки с помидорами

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Фасоль с белыми грибами

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

08 июня 2010

Лилия

Алексей Дыма

13 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и видом блюда, этот рулет выручает безотказно. Сочная говядина, нежный шпинат со сливками, хрустящее тесто — и всё это в форме лилии, которая раскрывается прямо на тарелке. Блюдо выглядит эффектно, а готовится куда проще, чем кажется на первый взгляд.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст. ложка сливочного масла

3 веточки спаржи (для украшения)

1 пласт слоеного теста

щепотка черного молотого перца

щепотка соли

120 г замороженного шпината

1/2 стакана 30-35%-ных сливок

1 красный болгарский перец

150 г говядины (желательно вырезка)

щепотка мускатного ореха

яичный желток

1 ст. ложка молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

На сливочном масле слегка обжарить шпинат, добавить мускатный орех и сливки и прогревать, постоянно помешивая, пока сливки не загустеют, затем снять с огня.

На весь экран

# шаг 2/6

Перец освободить от семян, обдать кипятком и поместить в полиэтиленовый пакет или плёнку на три минуты. Снять с перца кожицу и наполнить его шпинатом со сливками.

На весь экран

# шаг 3/6

Мясо хорошенько отбить, постепенно превращая в тонкую лепёшку, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 4/6

Обернуть перец отбитым мясом так, чтобы открытая верхушка перца была закрыта. Затем завернуть мясо с перцем в слегка раскатанное тесто, защипнуть и поставить защипом вниз в форму для запекания или на противень.

На весь экран

# шаг 5/6

Сделать на тесте глубокий крестообразный надрез, смазать смесью из желтка и молока и поставить запекаться при 180 °C на 20–25 минут. После запекания уголки теста на разрезе должны раскрыться.

На весь экран

# шаг 6/6

Спаржу отварить в слегка подсоленной воде около пяти минут после закипания, затем вставить в получившееся в тесте отверстие.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

02 апреля 2017

Рецепты

Кабачковые пирамидки с морковью

Несколько лет назад я публиковала похожий рецет, но пока сезон овощей продолжается, хочу напомнить снова, так как он стал нашим семейным фирменным рецептом уже несколь десятков лет и, возможно, в

06 октября 2016

Рецепты

Помидоры, фаршированные кускусом и креветками

Рецепт нашла в летнем издании кулинарного журнала, посвященного "легким" рецептам... Очень понравилось, что блюдо получается и вкусное, и выглядит ярко и зазывающе, а еще на его приготовление уходит