Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Летнее облако

Летнее облако
Летнее облако
Летнее облако
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт получился у меня случайно — захотелось чего-то лёгкого, не слишком сладкого, но с характером. Ванильный крем на пудинге выходит нежным и не приторным, а вишня с компотом даёт нужную кислинку. Малина и шоколад сверху — не просто украшение, они меняют вкус каждого кусочка. Готовить несложно, а результат выглядит гораздо эффектнее, чем ожидаешь.
Ингредиенты
БИСКВИТ:
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
0,5 стакана муки.
Вишневая прослойка:
300 гр .вишня без косточек;
2 ст. ложки сахар (или по вкусу);
Пудинговый крем:
Ванильный пудинг 1 пачка( я брала Пудинг "Венский кондитер".. "Haas")
300 мл. молока,
200 гр сливочного масла,
3 ст. ложки сахара.
Украшение:
малина, шоколад.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в три раза — лучше миксером. Быстро перемешать, всыпая муку. Дно формы застелить пергаментом, стенки смазать маслом. Выложить тесто в форму.


На весь экран
Выпекать при 200–220 °C. Первые 10 минут духовку не открывать, чтобы бисквит не осел. После выпечки дать полностью остыть.


На весь экран
Вишню разрезать на кусочки, слить сок, добавить сахар и проварить. Готовому компоту дать остыть.


На весь экран
Довести до кипения 200 мл молока. Пакетик ванильного пудинга развести оставшимся холодным молоком с сахаром. Влить тонкой струйкой в горячее молоко и проварить около двух минут до загустения. Остудить.


На весь экран
Взбить сливочное масло, затем, продолжая взбивать, добавлять пудинг небольшими порциями до однородного крема.


На весь экран
На остывший бисквит выложить вишню и полить компотом. Сверху нанести крем, украсить малиной и растопленным шоколадом.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Тата
Тата
15 лет назад

Очень вкусно!!!Мало теста,много крема-точно моё сочетание!555

Людмила
Людмила
15 лет назад

Идеально для лета! Голосую!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

оооочень нежно!!! 5 и голос!!! 😀))

Елена-Аленка
Елена-Аленка
15 лет назад

Замечательно!Голосую!

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Дополниетлное фото ну очччень аппетитное!!! Обязательно попробую, пудинги тоже люблю! 5 и голос!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.