Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Гусенечки

Гусенечки
Гусенечки
Гусенечки
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Булочки получаются забавными на вид и сытными — дети их разбирают первыми. Дрожжевое тесто мягкое, сосиска сочная, а сыр с укропом дают румяную корочку.
Ингредиенты
Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.)
Для начинки: ~ 14шт. сосисок. Может больше, в зависимости от их размера.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В тёплом молоке растворить дрожжи, подождать, пока поднимутся пенкой. Добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку — замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.


На весь экран
Оставить тесто в тёплом месте примерно на 40 минут — оно должно увеличиться вдвое.


На весь экран
Разделить тесто на около 14 шариков. Каждый раскатать в лепёшку, положить на неё сосиску и плотно залепить края, как у вареника.


На весь экран
Разрезать заготовку поперёк на шесть или восемь частей, оставляя залепленный край целым.


На весь экран
Нижний кусочек отогнуть влево с разворотом, следующий — вправо, и так далее в шахматном порядке, чтобы получилась гусеничка.


На весь экран
Выложить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 10–15 минут. Смазать смесью яйца и молока, слегка покрыть кетчупом, посыпать тёртым сыром и укропом.


На весь экран
Выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 25 минут — до золотистого цвета.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

ух, как красиво? Интересно, какая бабочка вылупится с такой гусенички? 😀))) Для тебя 5+1

Евгения
Евгения
15 лет назад

Юль, видно,что главная-твое фото! 5+1

Юлия
Юлия
15 лет назад
Евгения,

и дополнительная тоже!!!!! )

Nata
Nata
15 лет назад

слушайте,я извиняюсь, почему у меня такое чувство, что я эти фотки видела? это не ждейми оливера рецепт?

Юлия
Юлия
15 лет назад
Nata,

я уже не омню чей это рецепт,но на фото именно моего приготовления !

Nata
Nata
15 лет назад
Юлия,

ну тогда оч хорошо, может правда похожее где-то встретила, но помню ну оооочень похоже было, простите еще раз если что..... тут с этим плагиатом параноиком стать не долго))) голос ловите!

Надежда
Надежда
15 лет назад

Действительно интересно!Так можно делать и с другой плотной начинкой.Главное идея хорошая.5+

NatEva
NatEva
15 лет назад

интересненько! записала себе)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.