НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Помидоры, томленные в духовке в оливковом масле

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Помидоры, томленные в духовке в оливковом масле

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Закуска из моркови

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Роль-мопс

Цветана

28 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Попробовала роль-мопс в Германии и долго потом вспоминала этот вкус — пряный, чуть кисловатый, с хрустом огурца внутри. Дома повторила: сельдь маринуется двое суток, и за это время вкус становится совершенно другим. Соус ремолад с каперсами и томатом — не просто украшение, он тут главный. Блюдо точно для тех, кто любит солёненькое и не боится терпеливо ждать результата.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

сельдь-250г

огурцы солёные

лук репчатый-1гол.

горчица зёрнами -1чайн. ложка

уксус-10г

масло растительное-5г

сахар-5г

соус "Ремолад"-50г

/выход соуса-1кг/

для соуса:

майонез-600г

сельдь-100г

огурцы солёные-120г

или корнишоны-180г

томатный соус-20г

лук репчатый -60г

вино сухое-60г

петрушка-1 пучок

лук зелёный-несколько стрелок

каперсы-60г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

На филе сельди положить дольку солёного огурца, добавить нашинкованный репчатый лук и зёрна горчицы, свернуть рулетом.

На весь экран

# шаг 2/9

Рулет скрепить деревянной шпажкой и уложить в ёмкость для маринования.

На весь экран

# шаг 3/9

Приготовить маринад: растворить сахар в небольшом количестве воды, охладить, добавить уксус и растительное масло, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Залить рулетики маринадом и убрать в холодильник на два-три дня.

На весь экран

# шаг 5/9

Приготовить соус ремолад: мелко нашинковать филе сельди, очищенные солёные огурцы, репчатый лук и каперсы. Каперсы предварительно ошпарить и охладить.

На весь экран

# шаг 6/9

Всё немного отжать, соединить с майонезом, заправить томатным соусом, солью и перцем.

На весь экран

# шаг 7/9

При подаче выложить рулетики на тарелку, полить соусом ремолад, украсить зеленью петрушки.

На весь экран

# шаг 8/9

всё немного отжатьи соединить с майонезом,заправить томатным соусом,перцем,солью

На весь экран

# шаг 9/9

при подаче сельдь полить соусом ремолад,украсить салатом и зеленью петрушки

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Террин из авокадо и красной рыбы

Этот террин — одна из тех закусок, которые поражают гостей ещё до первого кусочка: нарядные слои рыбы и авокадо в янтарном желе смотрятся на столе почти как украшение. Вкус — нежный, чуть сливочный от

Софья

22 марта 2011

Рецепты

Закусочные пирожные из лосося и шпината "Сёмужкин каприз"

Предлагаю вам очень приятное лёгкое закусочное пирожное. Оно совершенно несложно в приготовлении, но невероятно вкусное, нежное и, к тому же, очень красиво и празднично смотрится на столе. Я