Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сэндвичи с семгой и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
43
80031
1
Реклама

ХоумБургер

ХоумБургер
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Все иногда балуются фаст-фудом, согласитесь?:) Но нас со всех сторон пугают тем, что он ужасно вредный, вот и подумалось, а почему бы не приготовить бургер дома, минимизировав риски?) Быстро и ОЧЕНЬ вкусно! В дальнейших планах - подобрать рецепт идеальных булочек для бургеров. Если кто знает - делитесь!
Ингредиенты
для котлет:
фарш говяжий - 550 г.
фарш свиной (жирный) - 150 г.
панировочные сухари - 3 ст. л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 4 ст. л.
по желанию - 50 г. растопленного сливочного масла
прочее:
булочки для бургеров (из данного количества фарша получится где-то 10 бургеров)
помидоры крупные
салат айсберг
сыр плавленный (Hochland "Для Чизбургера")
горчица (не злая)
кетчуп
лук белый
+сковорода гриль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать говяжий и свиной фарш, добавить панировочные сухари, специи и немного растительного масла. Вымесить до однородности, скатать шарики и раздавить в круглые котлеты толщиной около сантиметра. Диаметр должен быть чуть больше диаметра булочек — при жарке котлеты уменьшатся.


На весь экран
Нашинковать белый лук, помидоры нарезать тонкими кольцами. Листья айсберга промыть и обсушить.


На весь экран
Раскалить сковороду-гриль. Выложить половинки булочек срезом вниз, прижать и подержать до появления полосок. Снять.


На весь экран
Выложить котлеты на раскалённый гриль, сильно прижать. Нижние половинки булочек смазать горчицей, на каждую положить по кусочку плавленого сыра.


На весь экран
Перевернуть котлеты, снова прижать. Снять с огня и разложить на кусочки сыра. Сверху положить ещё по кусочку сыра.


На весь экран
Смазать верхний сыр кетчупом, выложить лук, затем кружок помидора, сверху — листья айсберга. Накрыть верхней булочкой, прижать и сразу подавать.
Смазать верхний сыр кетчупом, выложить лук, затем кружок помидора, сверху — листья айсберга. Накрыть верхней булочкой, прижать и сразу подавать.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

😀

Катерина
Катерина
15 лет назад
Akisha
Akisha
15 лет назад

Ням-нямка, наш ответ Америке!)))

Катерина
Катерина
15 лет назад
Akisha,

это точно))

Анна
Анна
15 лет назад

+1!

Катерина
Катерина
15 лет назад
Анна,

:) спасибо!

Ann
Ann
15 лет назад

Голосую)

Катерина
Катерина
15 лет назад
Ann,

спасиииибо!

Olga VG
Olga VG
15 лет назад

5+1)) в ротик еле залезит наверное)))))

Катерина
Катерина
15 лет назад
Olga VG,

если правильно сплющить, то все влезет!) спасибо!

Olga VG
Olga VG
15 лет назад
Катерина,

хаха))) точно подобрано слово, сплющить!!!)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.