Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Косичка с салями и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
47
35592
1
Реклама

Тесто без проблем

Тесто без проблем
Тесто без проблем
Тесто без проблем
Тесто без проблем
Тесто без проблем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

С этим тестом я дружу уже много лет. Печь можно и пироги и плюшки... Раньше я замес делала в ручную. А по осени фирма «Верес» презентовала мне кухонный комбайн (за рецепты моей консервации, ими я поделюсь позже). Теперь никаких проблем, комбайн- отличный помощник.
Ингредиенты
-4 стакана теплого молока (мера любая)
-1 стакан сахара
-1,5-2 пачки сухих дрожжей (сафт-момент)
-2 яйца
-4 желтка
-1 стакан теплого растопленного сливочного масла
-соль по вкусу
-1,5-2 кг, муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В миску налила молоко, добавила сахар, взбитые яйца и желтки, высыпала дрожжи.
В миску налила молоко, добавила сахар, взбитые яйца и желтки, высыпала дрожжи.


На весь экран
Тихонько перемешала и оставила под салфеткой или полотенцем на 30 минут, пока масса не начала подниматься.


На весь экран
Как только масса начала подниматься, потихоньку помешивая, влила тёплое растопленное сливочное масло.


На весь экран
Всыпала муку и вымесила тесто — оно должно быть не слишком крутым, но отлипать от стенок миски.


На весь экран
Накрыла тесто салфеткой, оставив зазор чтобы дышало, и убрала в тёплое место на один — полтора часа.


На весь экран
Как только тесто поднялось — можно формировать пироги, плюшки или любую другую выпечку.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Апрель
Апрель
15 лет назад

вот только мера дрожжей мне непонятна,сколько там ?

asur
asur
15 лет назад

спасибо за рецепт! он меня очень выручил, когда захотелось угостить своих иностранных приятелей русскими пирожками. правда, тесто сначала отказывалось отлипать от миски - пришлось немножко поколдовать!

Лена
Лена
13 лет назад
asur,

Мука разной клейковины...поэтому точно ее никогда не отмеришь😠

Иринка-КартинкА
Иринка-КартинкА
15 лет назад

кладу в свою копилочку, спасибо за рецептик)5+

Альбина
Альбина
15 лет назад

Супер! Буду по нему теперь тесто делать! Спасибо за рецепт)))

Юрий
Юрий
15 лет назад

Тесто супер!5+

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.