Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мультибрендовый пирог

Мультибрендовый пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Название родилось само собой — в начинке столько разных составляющих, что иначе и не скажешь. Рис с рыбой, мягкие тушёные овощи, сладкий перец, кукуруза — всё это хорошо держится вместе благодаря сметанной заливке и запечённому тесту. На вкус пирог получается насыщенным, но не тяжёлым. Его можно подать горячим к ужину или взять с собой на следующий день — холодным он ничуть не хуже.
Ингредиенты
Для теста:
200гр. масла
200 гр. муки (добавить по надобности)
50гр. сметаны
Соль
Для начинки:
Рис 50 гр.
Семга 100 гр.
Перец болгарский (красный, зеленый, желтый)
Баклажан 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Консервированная кукуруза
Консервированный горошек
100гр. сыра
100 гр. сметаны
1 яйцо
Соль, специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Масло натереть на тёрке, добавить муку и яйцо. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20–30 минут.


На весь экран
Сварить рис. Семгу пожарить, затем измельчить.


На весь экран
Баклажан и кабачок нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистости. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.


На весь экран
Смешать рис, рыбу, баклажан, кабачок, перец и кукурузу. Посолить, добавить специи по вкусу.


На весь экран
Тесто разделить на две части. Большую часть уложить в форму, сформировать бортики. Выложить начинку, сверху посыпать тёртым сыром.


На весь экран
К сметане добавить яйцо, взбить. Залить начинку этой смесью.


На весь экран
Раскатать оставшееся тесто, накрыть пирог, края защипнуть. Обильно проткнуть верх вилкой. Выпекать в духовке при 220 °C до готовности.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
15 лет назад

Хороший пирожок! 5 и голос

Анна
Анна
15 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Олечка

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15 лет назад

И мне нравится! 5+1! :)

Анна
Анна
15 лет назад
Ольга♥Ч,

Мне очень приятно, что Вам нравится))

Виктория
Виктория
15 лет назад

+5)

Анна
Анна
15 лет назад
Виктория,

Спасибо, Виктория)

Анна
Анна
15 лет назад

Ммм...с семгой и овощами очень вкусно!5+1!

Анна
Анна
15 лет назад
Анна,

Спасибо!))

Sashen'ka
Sashen'ka
15 лет назад

Хорошее название..)5+1

Анна
Анна
15 лет назад
Sashen'ka,

Спасибо) Как-то скучно называть: пирог с рисом, рыбой, и т.д.

Sashen'ka
Sashen'ka
15 лет назад
Анна,

зато можно бюыло бы взять приз за самое длинное название..)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.