Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с орехами и грушей
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
61
27920
0
Скандинавский пирог на белом шоколаде
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
49
34413
3
Реклама
Рецепт дня

Lemon Bars

Lemon Bars
Lemon Bars
Lemon Bars
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Лимонные квадратики, лимонные слитки или лимонные бруски - приблизительно так можно перевести название этого пикантного десерта. Делала его на День Отца в воскресенье и, что интересно, лимонные слитки особенно понравились нашим мужчинам:) Рецепт из книги «The Sweeter Side Of Amy's Bread», которую написала Еми Шербер, владелица сети нью-йоркских пекарен.
Ингредиенты
Нижний слой:
100г. мягкого сливочного масла
1 ½ стакана муки
½ стакана сахара
3 ст.л. кукурузного крахмала
1 ½ ч.л. соли
Верхний слой:
1 ½)стакана сахара
4 слегка взбитых яйца
3 ст.л. муки
½ стакана лимонного сока
¼ стакана молока
1 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Все ингредиенты для нижнего слоя смешать — масса получается довольно сухая, рассыпчатая.
Все ингредиенты для нижнего слоя смешать — масса получается довольно сухая, рассыпчатая.


На весь экран
Форму застелить пергаментом. Выложить тесто, равномерно прижав руками по всей поверхности.
Форму застелить пергаментом. Выложить тесто, равномерно прижав руками по всей поверхности.


На весь экран
Убрать форму в морозильник на 30 минут, затем сразу поставить в духовку при 180 °C на 20 минут.
Убрать форму в морозильник на 30 минут, затем сразу поставить в духовку при 180 °C на 20 минут.


На весь экран
Пока корж выпекается, смешать все ингредиенты для верхнего слоя до однородности.
Пока корж выпекается, смешать все ингредиенты для верхнего слоя до однородности.


На весь экран
Вылить лимонную массу на горячий нижний слой и вернуть форму в духовку ещё на 20 минут.


На весь экран
Дать полностью остыть, затем нарезать квадратиками и убрать в холодильник.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(129)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 214
Отправить
Аделина
Аделина
12 лет назад

Моя свекровь-американка научила меня его печь. Рецепт такой же. Только сегодня пекла, очень вкусно и просто!

Даша
Даша
12 лет назад

сделала все по рецепту( немного увеличив кол-во ингридиентов и добавил немного сливок) ,но в итоге вышла сверху какая-то странноватого вкуса кашица и тесто с хрустящими сахаром и солью.что я могла не так сделать?

nati_plushka
nati_plushka
13 лет назад

а можно 1/2 ст лимонного сока заменить просто тертым лимоном?

Ирина
Ирина
14 лет назад

Обязательно попробую и отпишусь еще. А пока еще одна 5 Вам!

KL
KL
14 лет назад
Ирина,

Ира, я жду впечатлений)))

Домоуправ
Домоуправ
15 лет назад

люблю такие солнечные кислинькие сладости)) спасибо за рецепт!

KL
KL
15 лет назад
Домоуправ,

на здоровье, эти слитки очень прикольные :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.