Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блинчики

Блинчики
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Делаю эти блинчики без строгих мерок — на глаз, как мама учила. Тесто получается каждый раз чуть разным, но всегда рабочим: главное, чтобы лилось как сметана. Щепотка соли на сковороду — старый приём, и он правда работает. Если хотите поэкспериментировать, попробуйте добавить в тесто немного растворимого кофе — цвет выходит нежно-бежевый, а аромат неожиданно приятный.
Ингредиенты
Мука -1 ст,
молоко(простокваша,кефир и т.д.)1-2 ст.,
яйца-2 шт.,
1 ст.л.сахара или меда,
щепотка соли,
ванильного сахара шепотку.
Можно добавить в тесто все что угодно(мелко натертое яблоко,изюм,курагу и т.д.)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Взбиваем яйца с солью, ванильным сахаром и молоком до однородности.


На весь экран
Добавляем муку и замешиваем тесто — по консистенции оно должно напоминать сметану.


На весь экран
Если тесто жидковато, добавляем немного муки. Если слишком густое, вливаем полстакана холодной кипячёной воды.


На весь экран
В готовое тесто добавляем чайную ложку растительного масла — это не даст блинчикам пригорать.


На весь экран
Разогреваем сковороду с щепоткой соли, убавляем огонь, капаем капельку масла и выпекаем тонкие блинчики.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15 лет назад

Для меня блины-блинчики(к стыду) - полная засада,поэтому для меня люди,так ловко управляющиеся с блинами))),вызывают восхищение и...белую зависть)))*****+1+запись в МКК.Больше всего мне понравилось в рецепте:
" У меня тесто получилось по цвету нежно бежевое(из-за того что я положила щепотку кофе)".
ЗдОрово!)))

Любовь
Любовь
15 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо,буду дальше совершенствоваться)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15 лет назад

Люблю блинчики! 5+1 :)

Лили
Лили
15 лет назад
Ольга♥Ч,

и я люблю! 5+1! ))) а с кофе я ни разу не пробовала

Любовь
Любовь
15 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо)

Любовь
Любовь
15 лет назад
Лили,

Честно, я тоже первый раз так попробовала)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.