Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Панкейки (Puncake)

Панкейки (Puncake)
Панкейки (Puncake)
Панкейки (Puncake)
Панкейки (Puncake)
Панкейки (Puncake)
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Панкейки(Puncake) - американские блины. Очень похожи на наши оладьи. Секрет их том, что они делаются на кислом молоке и жарятся на сухой сковороде. Получаются они очень нежными и пышными, и на мгновение тебе кажется что ты ешь бисквит. Обычно их подают с кусочком масла и с медом или кленовым сиропом, а также с арахисовым маслом. А в торжественных случаях со сливками и клубникой)
Ингредиенты
Ингридиенты:
1 ст кислого молока(молоко было домашнее,жирное) или кефира
1 ст муки
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 ст л слив.масла
2 ст.л. сахара
щепотка соли
Для прослойки:
сливки/сметана
банан,клубника
нутелла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В большой миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.


На весь экран
В отдельной миске взбить яйцо с кефиром и растопленным сливочным маслом, перемешать до однородности.


На весь экран
Влить молочную смесь в сухие ингредиенты и перемешать до исчезновения комков — тесто должно пузыриться.


На весь экран
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смазать растительным маслом. Выливать тесто по половине половника — диаметр одного панкейка около 12–14 см.


На весь экран
Жарить до появления пузырьков на поверхности, около двух-трёх минут. Перевернуть и жарить ещё около двух минут, до румяной корочки.


На весь экран
Собрать стопку: чередовать панкейки с нутеллой и сливками, между слоями класть нарезанные банан и клубнику.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Shkapitulka
Shkapitulka
14 лет назад

Делала количество больше - увеличивала пропорции в рецепте, жаль только жидковатым тесто замесила - тонкие получились...но такие вкусные, прям пальчики оближешь

Ирина М.
Ирина М.
15 лет назад

Давно присмотрела рецепт, сегодня решила удивить мужа! А стакан имееться в виду 250 гр?

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
15 лет назад
Ирина М.,

Да,как по стандартам :)

Ирина М.
Ирина М.
15 лет назад
Алиса (VanillaDream),

Ой, это нечто! Просто и очень вкусно! спасибо!

Даша G.
Даша G.
15 лет назад

ЭТО просто анвеливэбэл....оч круто, давно мечтала попробовать панкейки...пока жарила половину съела. спасибо огромное за рецепт.

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
15 лет назад
Даша G.,

очень рада что понравились))
не за что)

Даша G.
Даша G.
15 лет назад

а когда добавлять соду? в смесь муки или молока?

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
15 лет назад
Даша G.,

не заметила что пропустила
в самом конце добавьте и оставьте минут на 15

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
15 лет назад

спасибо всем)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.