Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Белая фасоль в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
88
79473
3
Реклама

Ечеб сандал

Ечеб сандал
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Летом, когда баклажаны и помидоры в самом соку, это блюдо готовится само собой.
Ингредиенты
6 больших баклажан
2 больших помидора(если будут маленькие то 4)
2 сладкого перца
1_2 картошки
растительное масло
1 большой лук(если лук малнький,то 3)
соль перец
базилик

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны очистила от кожуры, оставив тонкие полоски кожи вдоль — так красивее смотрится в готовом блюде. Нарезала кубиками, посолила и перемешала, чтобы вышла горечь.
Баклажаны очистила от кожуры, оставив тонкие полоски кожи вдоль — так красивее смотрится в готовом блюде. Нарезала кубиками, посолила и перемешала, чтобы вышла горечь.


На весь экран
Лук нарезала и обжарила на растительном масле до золотистого цвета.
Лук нарезала и обжарила на растительном масле до золотистого цвета.


На весь экран
Добавила баклажаны к луку, перемешала, накрыла крышкой и тушила пять минут — не дольше.
Добавила баклажаны к луку, перемешала, накрыла крышкой и тушила пять минут — не дольше.


На весь экран
Добавила нарезанные помидоры и сладкий перец, убавила огонь. Посолила, поперчила, закрыла крышкой и дала соку выйти из помидоров.
Добавила нарезанные помидоры и сладкий перец, убавила огонь. Посолила, поперчила, закрыла крышкой и дала соку выйти из помидоров.


На весь экран
По желанию — когда сок вышел, добавила картофель, нарезанный кубиками. Тушила до готовности картофеля.


На весь экран
В конце добавила свежий базилик. Подала блюдо с матцони, выжав в него чеснок.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15 лет назад

Самира! Принимайте работу! Готовила по Вашему рецепту, только без картошки ;) Очень вкусно, мужу понравилось, еще раз спасибо! :)

samira
samira
15 лет назад
Ольга♥Ч,

Я очень рада,Ольга,что вам понравилось))))

Тата
Тата
15 лет назад

Самирочка,как же это вкусно!Обязательно на днях приготовлю!Спасибо!

samira
samira
15 лет назад
Тата,

Тата,если приготовишь,выстави,пожалуста фото)

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Представляю, как ароматно и вкуснооо! 5+1 Самирочка!

samira
samira
15 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Мария)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15 лет назад

Когда-то в гостях меня угощали этим блюдом, это очень вкусно! Благодаря Вашему рецепту, теперь попробую приготовить сама! Спасибо, Самира! 5+1)

samira
samira
15 лет назад
Ольга♥Ч,

спаисбо вам за оценку)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15 лет назад

Самира!За ечеб!За вкусное овощное жаркое голосую.Но таких помидоров у нас нет,какие растут у тебя)))).ВКУСНЫЕЕЕЕЕЕЕ!!!!

samira
samira
15 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо,Елена)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.