Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский пирог со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
73
82094
5
Лимонно-миндальный творожник
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
85
52379
2
Реклама

Торт "Вишня".

Торт "Вишня".
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пекла этот торт на день рождения мамы — хотелось чего-то нарядного и совсем не скучного. Вишня, ночь проведённая в водке, жирный ореховый крем на сгущёнке и горький шоколад поверх всего — взрослые гости оценили по достоинству. Сама идея с вырезанной серединой мне очень нравится: никакой лишней работы с коржами, а торт получается плотным и сочным. Готовьте заранее — к утру он становится только лучше.
Ингредиенты
Для теста:
8-10 шт.-яиц,
2ст.-сахара,
1ч.л.-соды погашенная в уксусе,
2ст.л.-какао,
2стакана-муки,
Для начинки:
1 стакан вишни,
100гр.-водки,
200гр.-сливочного масла,
1банка варёной сгущёнки,
1стакан мелко нарезанных грецких орехов.
Для украшения:
чёрный шоколад,
готовые сахарные розочки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Вишню без косточек залила водкой и оставила настаиваться на ночь.


На весь экран
Яйца и сахар взбила миксером. Добавила гашёную соду и какао, затем постепенно всыпала всю муку, аккуратно вмешивая её ложкой до однородной массы.


На весь экран
Испекла один корж при температуре 160–180 °C. Готовность проверила деревянной палочкой: если вытащенная палочка сухая — корж готов. Коржу дала полностью остыть.


На весь экран
Из остывшего коржа вырезала всю середину, оставив стенки толщиной около одного сантиметра.


На весь экран
Приготовила начинку: мягкое масло смешала со сгущёнкой, орехами и настоявшейся вишнёй.


На весь экран
Мякоть коржа покрошила в миску и хорошо перемешала с начинкой. Полученную массу выложила в вырезанный бортик, равномерно распределив ложкой.


На весь экран
Залила торт растопленным горьким шоколадом, украсила сверху и поставила в холодильник, чтобы глазурь застыла.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15 лет назад

Красивый торт! :)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибочки!!!Для мамули старалась :)

Галиюша
Галиюша
15 лет назад

За вишню-любовь!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Галиюша,

Спасибочки!!!

Сима♥
Сима♥
15 лет назад

Жалко разреза нет..Состав великолепный!:)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Сима♥,

Да жалковато,в разрезе нет,так ка,когда фотола мамулю с тортом ещё даже не знала о существовании сайта,да что там сайта Не из чего было даже в интернет заглядывать :).Это я теперь стараюсь интересные рецепты за фотографировать и в разрезе и целиком :)))))

Nika
Nika
15 лет назад

Очень люблю торт "Пьяная вишня"! Торт прелесть,голосую за 555+

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Nika,

Спасибо,Виктория!!!

Тата
Тата
15 лет назад

Ой,я "Пьяную вишню"пеку,но,честно сказать,не часто!Торт изумительный!!!555

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Тата,

Спасибо :)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.