НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой

Соотношение риса и овощей здесь может быть любым, кто-то любит побольше овощей, кто-то — риса. Овощи берите те, что есть под рукой, помидоры, баклажаны — это классика, но совершенно спокойно можно и

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Картофельное пюре со шпинатом и сыром

Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Чили

yulie

17 июля 2011

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Чили у меня получается густым и насыщенным — мясо тушится долго, впитывает томат и специи, фасоль добавляет плотность. Остроту каждый раз подбираю под настроение: иногда совсем мягко, иногда с ощутимым жаром. Хорошо то, что блюдо не требует постоянного внимания — поставил казан на маленький огонь и занимаешься своими делами. А на следующий день вкус становится только глубже.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг говяжей вырезки (можно использовать говяжий фарш, но только если есть уверенность в качестве)

2 луковицы

чеснок

200 гр томатной пасты

5 помидоров

3 800-гр банки консервированной красной фасоли

оливковое масло

красный и зеленый болгарский перец

специи - перец чили, паприка, кардамон, лавровый лист, черный перец, ... и другие по вкусу

0,5 л кипяченой воды

без добавления соли!

рис для аккомпанемента

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Лук и чеснок мелко порезала, обжарила до золотистого цвета в казане или другой толстостенной посуде.

На весь экран

# шаг 2/7

Мясо мелко порезала, добавила в казан и обжаривала на маленьком огне. Поперчила, но не посолила.

На весь экран

# шаг 3/7

Болгарский перец порезала продольными полосками, добавила в казан вместе с томатной пастой и небольшим количеством воды. Тушила на маленьком огне полчаса.

На весь экран

# шаг 4/7

Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, порезала на продольные кусочки.

На весь экран

# шаг 5/7

Консервированную фасоль открыла и промыла водой. Добавила в казан вместе с помидорами и водой.

На весь экран

# шаг 6/7

Добавила специи по вкусу и ещё немного порезанного чеснока. Не солила — в консервах и томатной пасте соль уже есть. Оставила тушиться на час на маленьком огне.

На весь экран

# шаг 7/7

Отдельно отварила рис — белый или бурый. Подала вместе с чили.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ароматная каша с машем, рисом и мясом

Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди. Бобы мунг