Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава со сливами и лавандой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
35
62521
3
Реклама

Прованский пирог

Прованский пирог
Прованский пирог
Прованский пирог
Прованский пирог
Прованский пирог
Прованский пирог
Прованский пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пирог получается очень нарядным — красный и зелёный перец, румяные кружки кабачка, нежная заливка. На вкус — деликатно, без лишней жирности, с лёгкой сливочной ноткой.
Ингредиенты
260 г слоеного теста;
3 ч.л оливкового масла;
2 красного болгарского перца с удалением семян,нарезанного кубиками;
2 зеленого болгарского перца с удалением семян,нарезанного кубиками;
2/3 чашки жирных сливок(у меня 20%);
1 яйцо;
2 кабачка-цукини,порезанных дольками;
соль и перец;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Раскатайте тесто на слегка присыпанном мукой столе и выложите в форму диаметром 20 см. Уберите в холодильник на 20 минут.


На весь экран
Разогрейте две ч. л. оливкового масла на сковороде и обжарьте нарезанный болгарский перец около восьми минут до размягчения, часто помешивая.


На весь экран
Взбейте сливки с яйцом, посолите по вкусу.


На весь экран
Влейте яично-сливочную смесь к перцу на сковороде, перемешайте.


На весь экран
В отдельной сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте ломтики кабачка до светло-коричневого цвета с обеих сторон.


На весь экран
Выложите перечно-яичную смесь в тесто в форме, сверху равномерно распределите ломтики кабачка.


На весь экран
Выпекайте при 180 °C до готовности теста и схватившейся заливки — около 25–30 минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15 лет назад

Интересный пирожок!***** за перчики!)))

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
15 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо)))

Туся
Туся
15 лет назад

Ой,Ой...это для меня!!!!Завтра же сделаю!!!Супер как нравится)))

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
15 лет назад
Туся,

Спасибо)))Надеюсь на вкус не подведет)))

Туся
Туся
15 лет назад
nowikowa.elizaveta,

Принесла голосок)))

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
15 лет назад
Туся,

Спасибо)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.